Zadanie egzaminacyjne - technik hotelarstwa - październik 2012
Zadanie egzaminacyjne - technik hotelarstwa - październik 2012
Zadanie egzaminacyjne - technik hotelarstwa - październik 2012
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ZADANIE EGZAMINACYJNE<br />
Jerzy Górski z Zakopanego złożył pisemne zamówienie na usługi w hotelu „Neptun”*** w Sopocie w<br />
terminie 05-11.05.<strong>2012</strong> . Dokonał rezerwacji dla dwóch osób dorosłych i dziecka (6lat).<br />
W określonym terminie goście przebywali w hotelu i korzystali z wszystkich zamówionych usług.<br />
Dodatkowo zamówili 2godziny jazdy konno dla siebie oraz opiekunkę do dziecka w dniu 7.05.<strong>2012</strong>.<br />
W dniu 8.05.<strong>2012</strong> zamówili wycieczkę po okolicy oraz w dniu 9.05.<strong>2012</strong> korzystali z kortu tenisowego<br />
(2godziny)<br />
Opracuj projekt realizacji praca związanych z kompleksową obsługą gości w hotelu „Neptun” *** .<br />
Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, rozliczeniem pobytu gości<br />
oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.<br />
Projekt realizacji prac powinien zawierać:<br />
1. Tytuł pracy <strong>egzaminacyjne</strong>j<br />
2. Założenia, czyli dane wynikające z treści zadania i dokumentacji.<br />
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości.<br />
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia<br />
5. Potwierdzenie rezerwacji dla pana Górskiego<br />
6. Procedurę przyjęcia gości do hotelu oraz procedurę wymeldowania gości z hotelu.<br />
7. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem gości oraz pobytem gości w hotelu.<br />
Do wykonania zadania wykorzystaj:<br />
1. Zamówienie na usługi hotelarskie złożone przez pana Jerzego Górskiego– załącznik numer 1.<br />
2. Ofertę Hotelu „Neptun” – załącznik numer 2.<br />
3. Zamieszczone do wypełnienia druki i formularze: kartę meldunkową, kartę pobytu, wyciąg z<br />
grafiku rezerwacji, formularz rezerwacji.
Załącznik nr 1 – Zamówienie na usługi hotelarskie<br />
Jerzy Górski Zakopane,05.04.<strong>2012</strong><br />
Ul. Kasprowicza 45<br />
34-500 Zakopane<br />
Hotel „Neptun”<br />
Ul. Morska 36<br />
85-278 Sopot<br />
Zwracam się z prośbą o zarezerwowanie pokoju 2-osobowego z dostawką w terminie 5-<br />
12.05.<strong>2012</strong>. Proszę aby pokój znajdował się na parterze. Panujemy przyjazd na godz. 15. Dodatkowo<br />
chcielibyśmy zamówić obiady oraz kolacje w każdy dzień. W dniu przyjazdu skorzystamy tylko z<br />
kolacji. Jeżeli chodzi o posiłki dla dziecka to chciałbym zapytać się czy istnieje możliwość wykupienia<br />
połowę obiadu oraz kolacji? Jaki jest koszt posiłków dla dziecka? Proszę o informację na ten temat.<br />
Ponadto na dzień 07.05.<strong>2012</strong> zamawiam masaż całościowy dla mojej żony oraz 2godzinny jazdy<br />
konno dla nas obojga oraz opiekunkę do dziecka na 2godziny.<br />
Proszę o potwierdzenie rezerwacji na mój adres emailowy: j.gorski@wp.pl.<br />
Należność ureguluję kartą płatniczą VISA Numer 56789876, ważna do 17.12.2014<br />
Moje dane:<br />
Jerzy Górski<br />
Ul. Kasprowicza 45<br />
34-500 Zakopane<br />
Ur. 17.01.1960<br />
Nr dowodu: ARD 4567832<br />
Anna Górska<br />
Ul. Kasprowicza 45<br />
34-500 Zakopane<br />
Ur. 07.05.1960
Nr dowodu: ADF 6745988<br />
Karol Górski<br />
Ul. Kasprowicza 45<br />
34-500 Zakopane<br />
Ur. 23.08.2006<br />
Załącznik nr 2 – Oferta hotelu<br />
Hotel „Neptun”<br />
Ul. Morska 36<br />
85-278 Sopot<br />
Tel/Fax: 81 234 644 45<br />
Email: neptun@hotel.com.pl<br />
NIP: 732 – 333 – 87 – 98<br />
Z poważaniem,<br />
Jerzy Górski<br />
Nasz hotel położony jest w samym centrum Sopotu, w odległości 500m od morza. Oferujemy wysoki<br />
standard usług oraz wyśmienitą kuchnie.<br />
Do dyspozycji gości oddajemy 50 pokoi w tym 5 apartamentów, wszystkie wyposażone w łazienkę z<br />
wanną lub prysznicem, radio, TV, telefon, minibar.<br />
Hotel oferuje również szeroki zakres usług dodatkowych miedzy innymi: siłownie, saunę, basen, SPA,<br />
masaże, kort tenisowy. Organizujemy również wycieczki po okolicy z przewodnikiem.<br />
Posiadamy również 2 klimatyzowane sale konferencyjne: małą która mieści 50 osób oraz duża która<br />
może pomieścić do 100osób.<br />
Miła atmosfera i profesjonalna obsługa uczynią pobyt w naszym hotelu niezapomnianym.<br />
Hotel honoruje kart kredytowe: VISA, MASTER CARD<br />
Doba hotelowa rozpoczyna się o godz. 12, a kończy o godz. 14.
CENNIK:<br />
Pokój 1-osobowy – 150zł<br />
Pokój 2-osobowy -200zł<br />
Apartament – 230zł<br />
Dostawka – 50zł<br />
Łóżeczko turystyczne dla dziecka – 20zł<br />
W cenę pokoju wliczone jest śniadanie, korzystanie z basenu, parking oraz podatek VAT.<br />
Usługi gastronomiczne:<br />
Obiad: 40zł/os<br />
Kolacja: 20zł/os<br />
½ obiadu: 20zł/os<br />
½ kolacji: 10zł/os<br />
Usługi dodatkowe:<br />
Masaż częściowy: 55zł/os/godz<br />
Masaż całościowy: 110 zł/os/godz<br />
Jazda konno: 30zł/os/godz<br />
Wynajem sali konferencyjnej – 350zł/dzień<br />
Siłownia: 20zł/godz<br />
Sauna: 30zł/godz<br />
Opiekunka do dziecka: 20zł/godz<br />
Wycieczka z przewodnikiem po okolicy: 300zł/4godz.<br />
Korzystanie z kortu tenisowego: 20zł/
Karta meldunkowa
Formularz rezerwacji<br />
Dane Uwagi/informacje<br />
dodatkowe<br />
Imię i nazwisko/firma<br />
Termin pobytu<br />
Liczba osób<br />
Rodzaj pokoju<br />
Cena za dobę<br />
Rodzaj płatności<br />
Przedpłata w kwocie<br />
Nr karty kredytowej i data jej<br />
ważności<br />
Nazwisko okaziciela karty<br />
Dane osoby/firmy dokonującej<br />
rezerwacji<br />
Usługi dodatkowe<br />
Data i podpis pracownika<br />
przyjmującego rezerwację
Wyciąg z grafiku rezerwacji /maj <strong>2012</strong>/<br />
Nr j.m. 05.05 06.05 07.05 08.05 09.05 10.05 11.05 12.05<br />
A 100<br />
DBL 101<br />
DBL 102<br />
DBL 103<br />
DBL 104<br />
DBL 105<br />
DBL 106<br />
SGL 107<br />
SGL 108<br />
SGL 109<br />
SGL 110<br />
SGL 111<br />
SGL 112<br />
A 200<br />
DBL 201<br />
DBL 202<br />
DBL 203<br />
DBL 204<br />
DBL 205<br />
DBL 206<br />
SGL 207<br />
SGL 208<br />
SGL 209<br />
SGL 210<br />
SGL 211<br />
SGL 212<br />
data<br />
PARTER<br />
I PIĘTRO
Karta pobytu<br />
Pani/Pan<br />
Mrs/Mr<br />
Hotel Neptun<br />
Sopot<br />
Serdecznie witamy i życzy<br />
Państwu miłego pobytu<br />
Pokój/room<br />
Cena/price<br />
Od dnia/from<br />
Do dnia/until<br />
Podpis<br />
dysponenta/reception<br />
signature<br />
………………………………...<br />
Pani/Pan<br />
Mrs/Mr<br />
Hotel Neptun<br />
Sopot<br />
Podpis goscia/guest<br />
signature<br />
…………………………<br />
Serdecznie witamy i życzy<br />
Państwu miłego pobytu<br />
Pokój/room<br />
Cena/price<br />
Od dnia/from<br />
Do dnia/until<br />
Podpis<br />
dysponenta/reception<br />
signature<br />
………………………………...<br />
Podpis goscia/guest<br />
signature<br />
…………………………
Change language