jamhuri ya muungano wa tanzania - Ministry of Livestock and ...

kimeanza kufanya kazi ya kusindika maziwa. Juhudi nyingine zilizofanywa na
Wizara kuhamasisha ukusanyaji na usindikaji wa maziwa nchini ni pamoja na:-
(i) Kuandaa andiko la Mpango wa kitaifa la Unywaji wa Maziwa Shuleni;
(ii) Kuwezesha vikundi viwili (2) vya Nronga na Enaboishu kupata vifaa
vya kupoza na kusindika maziwa;
(iii) Kuhamasisha Mamlaka za Serikali za Mitaa kusimamia na kudhibiti
ubora wa maziwa katika maeneo ya wafugaji. Vikundi 12 vya uzalishaji
wa maziwa vya ushirika wa NJOLIFA vinavyouza maziwa katika kiwanda
cha CEFA Njombe vimewezeshwa kupima maziwa ili kukidhi viwango
vya ubora na masharti ya mkataba; na
(iv) Kuwezesha wanachama 18 wa vikundi vya kuzalisha, kukusanya na
kusindika maziwa na wataalam wanne (4) kufanya ziara ya mafunzo
Nakuru Kenya kuhusu ufugaji, ukusanyaji na usindikaji wa maziwa.
Katika mwaka 2011/2012, Wizara itaendelea kuhamasisha wadau kuwekeza
na kuongeza usindikaji wa maziwa ili kusindika lita 130,000 kwa siku. Aidha,
Wizara itaendelea kubaini maeneo yenye maziwa mengi katika Kanda za
Kaskazini na Magharibi ili kuendelea kuhamasisha wadau wa maziwa
kuwekeza katika biashara na usindikaji wa maziwa.
62. Mheshimiwa Spika, Wizara imeendelea kuhamasisha matumizi ya
teknolojia ya uhimilishaji kama njia yenye tija ya kuzalisha mifugo bora. Katika
mwaka 2010/2011, Kituo cha Taifa cha Uhimilishaji – NAIC Usa River na vituo
vya Kanda vya Mwanza, Dodoma, Kibaha, Lindi na Mbeya vimeimarishwa.
Aidha, jumla ya dozi 150,000 za mbegu bora zimezalishwa ikilinganishwa na
dozi 110,000 zilizozalishwa mwaka 2009/2010 ikiwa ni ongezeko la asilimia
36. Pia, jumla ya ng’ombe 76,800 walihimilishwa ikilinganishwa na ng’ombe
73,900 waliohimilishwa mwaka 2009/2010. Kazi nyingine zilizotekelezwa ni
pamoja na:-
(i) Kuzalisha lita 38,400 za kimiminika cha naitrojeni (Liquid Nitrogen)
katika kituo cha NAIC na kwenye vituo vitatu (3) vya uhimilishaji vya
kanda vya Dodoma, Kibaha na Mwanza;
(ii) Kufundisha wataalam 320 wa uhimilishaji kutoka kwenye maeneo
mbalimbali nchini;
(iii) Kufanya tathmini ya awali kwa ajili ya ujenzi wa kituo kipya cha
uhimilishaji mifugo cha Sao Hill – Iringa;
(iv) Kufanya tathmini ya awali kwa ajili ya kujenga vituo viwili (2) vya
uhimilishaji vya Tanga na Tabora; na
(v) Kuwapatia mafunzo ya uhimilishaji watumishi 10 kutoka kwenye
mashamba ya kuzalisha mifugo na vituo vya kanda za Kusini (Lindi) na
Nyanda za Juu Kusini (Mbeya).
36