Výročná správa za r. 2011 - Nemocnica s Poliklinikou-SV. Jakuba ...
Výročná správa za r. 2011 - Nemocnica s Poliklinikou-SV. Jakuba ...
Výročná správa za r. 2011 - Nemocnica s Poliklinikou-SV. Jakuba ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
9. Bufety<br />
V rámci podnikateľskej činností nemocnica prevádzkuje 3 bufetové jednotky. Sú to –<br />
hlavný bufet, zdravá výživa a malý bufet v pavilóne LDCH.<br />
Personálne obsadenie<br />
Celkový počet pracovníčok: 8<br />
Na tomto úseku pracuje 8 pracovníčok na plný úväzok. Súčasťou ich pracovnej náplne je aj<br />
upratovanie vlastných priestorov.<br />
Analý<strong>za</strong> hospodárenia<br />
Celkové tržby vrátane DPH <strong>za</strong> rok <strong>2011</strong> predstavovali sumu 337 349 €. V porovnaní s tržbami<br />
<strong>za</strong> rok 2010 (336 435 €) je to zvýšenie tržieb vrátane DPH o 914 €, čo predstavuje zvýšenie<br />
tržieb o 0,27 %. V mesiaci január 2012 boli prevádzky Zdravá výživa a Bufet hlavný z dôvodu<br />
rekonštrukcie <strong>za</strong>tvorené.<br />
Prehľad tržieb vrátanie DPH 2010 <strong>2011</strong><br />
Tržba hlavný bufet 215 610 217 776<br />
Tržba zdravá výživa 78 204<br />
71 479<br />
Tržba bufet LDCH 42 621 48 094<br />
Tržby spolu 336 435 337 349<br />
Nárast € hlavný bufet 4115 2166<br />
Nárast € zdravá výživa 6471 - 6725<br />
Nárast € bufet LDCH - 2696 5473<br />
Nárast spolu<br />
Nárast % hlavný bufet 1,95% 1,02%<br />
Nárast % zdravá výživa 9,02% - 8,60%<br />
Nárast % bufet LDCH - 5,94% 12,84%<br />
Nárast % spolu 2,40% 0,27%<br />
890<br />
V januári <strong>2011</strong> sme zrealizovali rekonštrukciu priestorov hlavného bufetu. Bola položená nová<br />
dlažba a zrekonštruované priestory skladov, umývarne riadov, kuchynky a šatne.<br />
Kuchynka a umývarka riadu boli vybavené novým nerezovým nábytkom a do umývarky riadu<br />
bola nainštalovaná umývačku riadu. Skladové priestory ako aj priestory kuchynky a umývarky<br />
boli vydláždené.<br />
V Bardejove, 20.04.2012 Vypracoval: Ľudmila Gajdošová<br />
vedúca bufetu<br />
914<br />
102
Change language