Zastosowanie opatrunku AQUACEL® Ag w leczeniu ... - moja rana
Zastosowanie opatrunku AQUACEL® Ag w leczeniu ... - moja rana
Zastosowanie opatrunku AQUACEL® Ag w leczeniu ... - moja rana
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Czym byłoby jedzenie bez sztuki<br />
kulinarnej i kucharzy? Czy jedynie<br />
zaspokajaniem głodu i zapełnianiem<br />
żołądka? Benjamin Franklin<br />
twierdził, że od czasu wynalezienia<br />
sztuki kulinarnej ludzie jedzą dwa<br />
razy więcej niż wymaga tego od<br />
nich natura. Czy więc przyjemność<br />
płynącą z delektowania się smakiem<br />
potraw zawdzięczamy jedynie<br />
kucharzom? Na pewno nie.<br />
Znany z poczucia humoru i celnych<br />
spostrzeżeń Oskar Wilde twierdził,<br />
że po dobrym obiedzie człowiek jest<br />
skłonny wszystkim wybaczać. Ten<br />
wyjątkowo przywiązany do wszystkiego<br />
co wykwintne Irlandczyk<br />
podobno przez całe życie nie<br />
wychodził z długów, choć otrzymywał<br />
honoraria. Pewnego dnia<br />
postanowił poważnie porozmawiać<br />
z nim na ten temat znajomy. Oskar<br />
Szynka parmeńska<br />
z gruszką i parmezanem<br />
Bardzo lubię połączenie słodko-<br />
-kwaśnej gruszki ze słonym smakiem<br />
szynki parmeńskiej i fenomenalnym<br />
parmezanem. Jest to wprost<br />
idealna przekąska na przyjęcie, ale<br />
równie dobrze sprawdzi się w roli<br />
sałatki na lunch.<br />
Czas przygotowania: 15 min<br />
Liczba porcji: 4-6<br />
Składniki:<br />
16 plastrów szynki parmeńskiej<br />
16 plastrów sera parmezan<br />
2 gruszki<br />
100 g rukoli<br />
1 łyżka stołowa soku z cytryny<br />
świeżo mielony czarny pieprz<br />
Sposób przyrządzenia:<br />
Gruszki należy obrać, przekroić<br />
i usunąć z nich gniazda nasienne.<br />
Kącik kulinarny<br />
Jadło = sadło<br />
Wilde powiedział mu wówczas:<br />
„Przychody przeznaczam na zaspokojenie<br />
moich potrzeb, kupując<br />
ostrygi, kawior i szampana. Muszę<br />
jednak jeszcze, niestety, płacić za<br />
mieszkanie i jedzenie”.<br />
Poszukując oryginalnych i jednocześnie<br />
wykwintnych smaków, zdarza<br />
nam się sięgać po produkty<br />
i potrawy nie tylko regionalne, ale<br />
z różnych zakątków świata, których<br />
receptury tworzą z pasją miłośnicy<br />
sztuki kulinarnej. Wybierzmy się<br />
więc w kulinarną podróż marzeń.<br />
Następnie podzielić każdy owoc<br />
na osiem części i skropić sokiem<br />
z cytryny.<br />
Na półmisku należy rozłożyć plastry<br />
szynki, ułożyć na każdym z nich<br />
cząstkę gruszki i zwinąć w rulony.<br />
Każdą porcję przekąski przybrać<br />
gałązkami rukoli i tartym parmezanem.<br />
Przed podaniem oprószyć całość<br />
świeżo mielonym czarnym pieprzem.<br />
Sałatka z łososiem<br />
i krewetkami<br />
Połączenie delikatnego smaku krewetek<br />
ze słonym, wędzonym łoso-<br />
siem oczarowuje nasze kubki smakowe.<br />
Jest to wspaniała potrawa,<br />
zastępująca niejedną kolację.<br />
Czas przygotowania: 20 min<br />
Liczba porcji: dowolna<br />
Składniki:<br />
250 g wędzonego łososia<br />
200 g krewetek<br />
oliwki<br />
makaron świderki<br />
3-4 pieczarki<br />
pomidory koktajlowe<br />
sałata lodowa<br />
kapary<br />
rukola<br />
sos śródziemnomorski<br />
Sposób przyrządzenia:<br />
Makaron gotujemy około 15 min.<br />
W tym czasie przygotowujemy krewetki.<br />
Na patelnię dajemy masło,<br />
3-4 pokrojone w plasterki ząbki<br />
czosnku, przyprawiamy wedle<br />
uznania i smażymy. Gdy już mamy<br />
gotowy makaron, dodajemy obrane<br />
oraz pokrojone surowe pieczarki,<br />
sałatę lodową, rukolę, kapary, oliwki,<br />
wędzonego łososia i pomidorki<br />
koktajlowe. Wszystko to mieszamy<br />
z sosem śródziemnomorskim. Na<br />
koniec dodajemy wysmażone na<br />
złoto krewetki.<br />
Wszystkim życzę smacznego.<br />
www. convatec.pl<br />
Sylwia Lobos<br />
Sales Representative<br />
31
Change language