08.01.2013 Views

Sborník 2009 díl 2. - Fakulta informatiky a managementu - Univerzita ...

Sborník 2009 díl 2. - Fakulta informatiky a managementu - Univerzita ...

Sborník 2009 díl 2. - Fakulta informatiky a managementu - Univerzita ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Libuše Svatošová VYUŽITÍ MODELŮ ČASOVÝCH ŘAD PŘI STANOVENÍ PROGNÓZ<br />

SPOTŘEBY POTRAVIN<br />

OBR. 3<br />

Kg na osobu a rok<br />

16<br />

14<br />

12<br />

10<br />

8<br />

6<br />

4<br />

2<br />

0<br />

1950<br />

1952<br />

1954<br />

1956<br />

1958<br />

1960<br />

1962<br />

1964<br />

1966<br />

1968<br />

1970<br />

1972<br />

1974<br />

1976<br />

Spotřeba sýrů<br />

1978<br />

Výraznější změny lze zaznamenat ve spotřebě sýrů. Prakticky po celé období,<br />

s výjimkou let 1990-1995, dochází k nárůstu spotřeby. Výrazný je nárůst zejména<br />

v posledním období – v letech 2000-2006. V roce 2006 dosahuje spotřeba sýrů 13,4 kg<br />

na osobu a rok, což představuje více než osminásobek spotřeby roku 1950.<br />

OBR. 4<br />

Kg na osobu a rok<br />

18<br />

16<br />

14<br />

12<br />

10<br />

8<br />

6<br />

4<br />

2<br />

0<br />

1950<br />

1953<br />

1980<br />

Rok<br />

Spotřeba másla, sádla, jedlých tuků a olejů<br />

1956<br />

1959<br />

1962<br />

1965<br />

1968<br />

1971<br />

1974<br />

1977<br />

1980<br />

Rok<br />

1982<br />

1984<br />

1986<br />

1988<br />

1990<br />

1992<br />

1994<br />

1996<br />

1983<br />

1986<br />

1989<br />

1992<br />

1995<br />

1998<br />

2001<br />

2004<br />

1998<br />

2000<br />

2002<br />

2004<br />

2006<br />

Máslo<br />

Sádlo<br />

Sýry<br />

Jedlé tuky a oleje<br />

U spotřeby másla, sádla a jedlých tuků a olejů dochází k zásadním změnám pro roce<br />

1990. Dochází k výraznému snížení spotřeby živočišných tuků (máslo, sádlo) ve<br />

prospěch spotřeby jedlých tuků a olejů. Zatímco u sádla jde o pokles trvalý, spotřeba<br />

másla se od roku 2001 velmi mírně zvyšuje.<br />

258

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!