Sborník 2009 díl 2. - Fakulta informatiky a managementu - Univerzita ...

Michal Steininger, Luboš Smutka, Ondřej Miffek VÝVOJ SVĚTOVÉ SPOTŘEBY LUŠTĚNIN
Článek bude analyzovat světovou spotřebu luštěnin, aby poukázal na hlavní vývojové
trendy této veličiny a strukturu spotřeby luštěnin z hlediska jednotlivých světových
regionů.
Cíl a metodika
Cílem příspěvku je analyzovat současný vývoj a strukturu světové spotřeby luštěnin
v letech 1990 – 2005 se zaměřením na vybrané světové regiony (nejméně rozvinuté
země, rozvojové země, rozvinuté země, kontinenty Afrika, Amerika, Asie, Evropa
a Oceánie).
Hodnocení vývoje a struktury světové spotřeby luštěnin je založeno na sběru a analýze
dat, jejichž zdrojem je Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Za
analyzovanou bázi byla zvolena sada časových řad v rámci výše zmiňovaných veličin
a světových regionů. Data byla následně zpracována pomocí jednoduchých statistickomatematických
algoritmů – bazické a řetězové indexy, průměry, tempa růstu atd.
Příspěvek je součástí rozsáhlejší vědecké analýzy vývoje světové agrární spotřeby,
kterou se tým autorů zabývá v rámci projektu IGA ČZU v Praze. Tento projekt Interní
grantové agentury ČZU v Praze je plně v souladu s řešením VZ MSM 6046070906
"Ekonomika zdrojů českého zemědělství a jejich efektivní využívání v rámci
multifunkčních zemědělskopotravinářských systémů".
Výsledky a diskuse
Světová spotřeba luštěnin vzrostla od roku 1990 (5.181,09 tis. tun) do roku 2005
(6.111,80 tis. tun) o 17,96 %, tj. o 930,71 tis. tun. Tento vývoj lze kvantifikovat
průměrným meziročním tempem růstu 1,16 %. Vývoj agregované světové spotřeby
luštěnin (svět +) lze sledovat na grafu č. 1. Křivkou světové spotřeby luštěnin lze
proložit lineární trend y = 68,684x + 4867,7, R² = 0,7311. 1 Z uvedené lineární rovnice
lze vyčíst směrnici k = 68,68, čili lze říci, že lineární trend je rostoucí pod úhlem 2
α = 89,17° vůči ose x. Na tomto místě je nutné upozornit na jednotky osy y v grafu č. 1.
Jedná-li se o tisíce tun, pak samozřejmě je pohled na tento reálný graf tímto faktem
zkreslen, proto opticky se jedná o úhel α < 89,17°.
1 Samozřejmě vyššího koeficientu determinace (R² = 0,9208) lze dosáhnout proložením křivky spotřeby
luštěnin vícenásobným polynomem y = 0,0209x 6 - 1,1505x 5 + 24,378x 4 - 248,83x 3 + 1248x 2 - 2728,2x +
6950,5. Pro účely jednoznačné deskripce vývoje dané veličiny je postačující lineární trend.
2 Vzorec: k = tg α
243