pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
05.4
E 1518
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
Gliceril triacetat (triacetin) quantum satis
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
(50:) Dopuštene količine za oba E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama,
bilo pojedinačno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
(12): Ako se E 950, E 951, E 957, E 959 i E 961 upotrebljavaju u gumama za žvakanje u kombinaciji,
maksimalna količina svakog aditiva se smanjuje proporcionalno.
(25): Količine svakoga od bojila E 122 i E 155 ne smiju biti veće od 50 mg/kg ili mg/l
(46): Kao zbroj karnosola i karnosolne kiseline
(47): Najveća se dopuštena količina primjenjuje na sve uporabe na koje se odnosi ovaj Pravilnik, uključujući
odredbe iz Priloga III.
(60): Izraženi kao ekvivalenti steviola
(61): Ukupna količina E 104, E 110, E 124 i bojila iz Skupine III ne smije biti veća od najveće dopuštene
količine navedene za Skupinu III
Ukrasi, premazi i nadjevi, osim nadjeva na bazi voća kategorije 4.2.4
Skupina I. Aditivi
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u
količini quantum satis
quantum satis
Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi 500 samo ukrasi, premazi i umaci, osim nadjeva
98