pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
05.3
E broj Specifičan naziv
Žvakaće gume
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
(50:) Dopuštene količine za E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama, bilo
samostalno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951
(51): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodna kiselina
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
(25): Količine svakoga od bojila, E 122 i E 155 ne smiju biti veće od 50 mg/kg ili mg/l
(38): Izraženo kao aluminij
(60): Izraženi kao ekvivalenti steviola
(61): Ukupna količina E 104, E 110, E 124 i bojila iz Skupine III ne smije biti veća od najveće dopuštene
količine navedene za Skupinu III
Skupina I. Aditivi
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u
količini quantum satis
quantum satis
Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi
čije su količine ograničene
300 (25)
Skupina IV. Polioli quantum satis samo proizvodi bez dodanoga šećera
E 104 Quinoline Yellow 30 (61)
E 110 Sunset Yellow FCF/Orange
Yellow S
10 (61)
E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 10 (61)
E 160d Lycopene 300
95