pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
05.2
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
vrijednosti ili bez dodanoga šećera
E 960 Steviol glikozidi 270 (60) proizvodi smanjene energetske vrijednosti
ili bez dodanog šećera
E 961 Neotam 65 samo proizvodi smanjene energetske
E 962
vrijednosti ili bez dodanoga šećera
Sol aspartam-acesulfama 500 (11)a (49) samo proizvodi smanjene energetske
(50) vrijednosti ili bez dodanoga šećera
* E 170, E 500-504, E 524-528 i E 530: 7 % suhe tvari, bez masti, izraženo kao kalijevi karbonati.
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
(50:) Dopuštene količine za oba E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama,
bilo pojedinačno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
(60): Izraženi kao ekvivalenti steviola
Ostale konditorski proizvodi, uključujući one za osvježenje daha
Skupina I. Aditivi Tvari navedena pod brojevima E 400, E 401,
E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E
410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E
418, E 425 i E 440 ne smiju se
upotrebljavati u žele mini cup, definirani
ovim Pravilnikom kao žele bombon čvrste
konzistencije u obliku polutvrdih bombona
ili mini-kapsula koje se konzumiraju u
84