pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
vrijednosti ili bez dodanoga šećera
E 100 Curcumin quantum satis osim crème de pruneaux
E 120 Cochineal, Carminic acid,
Karmin
100 (31) osim crème de pruneaux
E 142 Green S 100 (31) osim crème de pruneaux
E 160d Lycopene 10 (31) osim crème de pruneaux
E 161b Lutein 100 (31) osim crème de pruneaux
E 200-213 Sorbinska kiselina - sorbati;
Benzojeva kiselina - benzoati
1 000 (1) (2) ostali namazi na bazi voća, mermelades
E 200-213 Sorbinska kiselina - sorbati;
Benzojeva kiselina - benzoati
1 500 (1) (2) samo marmelada
E 210-213 Benzojeva kiselina - benzoati 500 (1) (2) ostali namazi na bazi voća, mermelades
E 210-213 Benzojeva kiselina - benzoati 1 000 (1) (2) samo dulce de membrillo
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 50 (3)
E 270 Mliječna kiselina quantum satis
E 296 Jabučna kiselina quantum satis
E 300 Askorbinska kiselina quantum satis
E 327 Kalcijev laktat quantum satis
E 330 Limunska kiselina quantum satis
E 331 Natrijevi citrati quantum satis
E 333 Kalcijevi citrati quantum satis
E 334 Vinska kiselina (L(+)-) quantum satis
E 335 Natrijevi tartarati quantum satis
E 350 Natrijevi malati quantum satis
E 400-404 Alginska kiselina - alginati 10 000 (32)
78