pravilnik - Ministarstvo zdravlja

More documents

Recommendations

Info

Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) E 406 Agar 10 000 (32) E 407 Karagenan 10 000 (32) E 410 Brašno sjemenke rogača 10 000 (32) E 412 Guar guma 10 000 (32) E 415 Ksantan guma 10 000 (32) E 418 Gelan guma 10 000 (32) E 440 Pektini quantum satis E 471 Mono- i digliceridi masnih quantum satis kiselina Napomene Ograničenja/iznimke E 493 Sorbitan monolaurat 25 samo žele marmelade E 509 Kalcijev klorid quantum satis E 524 Natrijev hidroksid quantum satis E 900 Dimetil polisiloksan 10 E 950 Acesulfam K 1 000 samo džemovi, želei i marmelade smanjene energetske vrijednosti E 951 Aspartam 1 000 samo džemovi, želei i marmelade smanjene energetske vrijednosti E 952 Ciklaminska kiselina i njezine 1 000 (51) samo džemovi, želei i marmelade smanjene natrijeve i kalcijeve soli energetske vrijednosti E 954 Saharin i njegove natrijeve, 200 (52) samo džemovi, želei i marmelade smanjene kalijeve i kalcijeve soli energetske vrijednosti E 955 Sukraloza 400 samo džemovi, želei i marmelade smanjene energetske vrijednosti E 959 Neohesperidin DC 50 samo džemovi, želei i marmelade smanjene energetske vrijednosti E 959 Neohesperidin DC 5 samo voćni želei, kao pojačivač okusa 76
Broj kategorije 04.2.5.3 E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke E 960 Steviol glikozidi 200 (60) samo džemovi, želei i marmelade smanjene energetske vrijednosti E 961 Neotam 32 samo džemovi, želei i marmelade smanjene energetske vrijednosti E 961 Neotam 2 samo džemovi, želei i marmelade smanjene E 962 energetske vrijednosti, kao pojačivač okusa Sol aspartam-acesulfama 1 000 (11)b (49) samo džemovi, želei i marmelade smanjene (50) energetske vrijednosti (1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji (2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina (11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama (49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950) (50:) Dopuštene količine za oba E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama, bilo pojedinačno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951 (51): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodna kiselina (52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid (31): Najviše pojedinačno ili u kombinaciji s E 120, E 142, E 160d i E 161b (32): Najviše pojedinačno ili u kombinaciji s E 400-404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 i E 418 (60): Izraženi kao ekvivalenti steviola Ostali slični namazi od voća i povrća Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u količini quantum satis osim crème de pruneaux Skupina IV. Polioli quantum satis samo proizvodi smanjene energetske 77
Page 1 and 2:
MINISTARSTVO ZDRAVLJA Na temelju č
Page 3 and 4:
(Uredba o utvrđivanju jedinstvenog
Page 5 and 6:
PRILOG »Prilog II« Popis prehramb
Page 7 and 8:
10 Zreli i svježi sir (nearomatizi
Page 9 and 10:
POPIS SVIH ADITIVA* DIO B * Osim na
Page 11 and 12:
E 224 Kalijev metabisulfit E 226 Ka
Page 13 and 14:
E 435 Polioksietilen sorbitan monos
Page 15 and 16:
E 626 Guanilna kiselina E 627 Dinat
Page 17 and 18:
1. Skupina I. DIO C DEFINICIJE SKUP
Page 19 and 20:
E 525 Kalijev hidroksid quantum sat
Page 21 and 22:
E 161b Lutein 4. Skupina IV. Poliol
Page 23 and 24:
E 252 Kalijev nitrat (j) E 280-283:
Page 25 and 26: (u) E 626-635: ribonukleotidi E bro
Page 27 and 28: 03. 04. SMRZNUTI DESERTI (sladoled,
Page 29 and 30: 09. RIBA I PROIZVODI RIBARSTVA 09.1
Page 31 and 32: 14.1.5.1 Kava, ekstrakti kave 14.1.
Page 33 and 34: 01 Broj kategorije 01.1 01.2 01.3 E
Page 35 and 36: Broj kategorije E broj Specifičan
Page 37 and 38: Broj kategorije 01.6 E broj Specifi
Page 39 and 40: Broj kategorije 01.6.3 E broj Speci
Page 59 and 60: Broj kategorije 04.1.3 04.2 04.2.1
Page 67 and 68: Broj kategorije 04.2.4 04.2.4.1 E b
Page 71 and 72: Broj kategorije 04.2.4.2 04.2.5 E b
Page 75: Broj kategorije E broj Specifičan
Page 81 and 82: Broj kategorije 04.2.5.4 04.2.6 E b
Page 105 and 106: 06 Broj kategorije 06.1 E broj Spec
Page 111 and 112: Broj kategorije 06.4.4 06.4.5 06.5
Page 113 and 114: Broj kategorije 06.7 07 E broj Spec
Page 121 and 122: 08 Broj kategorije 08.1 08.1.1 08.1
Page 127 and 128:
Broj kategorije E broj Specifičan
Page 129 and 130:
Broj kategorije 08.2.3 E broj Speci
Page 131 and 132:
Page 133 and 134:
Page 135 and 136:
Page 137 and 138:
Page 139 and 140:
Page 141 and 142:
Broj kategorije 09.2 E broj Specifi
Page 143 and 144:
Page 145 and 146:
Page 147 and 148:
Page 149 and 150:
11 Broj kategorije 11.1 E broj Spec
Page 151 and 152:
Page 153 and 154:
Page 155 and 156:
Page 157 and 158:
Page 159 and 160:
Broj kategorije 12.3 12.4 E broj Sp
Page 161 and 162:
Page 163 and 164:
Page 165 and 166:
Page 167 and 168:
Page 169 and 170:
Page 171 and 172:
Page 173 and 174:
Page 175 and 176:
Page 177 and 178:
Page 179 and 180:
Page 181 and 182:
Broj kategorije 13.1.5 13.1.5.1 E b
Page 183 and 184:
Page 185 and 186:
Page 187 and 188:
Page 189 and 190:
Page 191 and 192:
Page 193 and 194:
Page 195 and 196:
Page 197 and 198:
Page 199 and 200:
Page 201 and 202:
Page 203 and 204:
Page 205 and 206:
Page 207 and 208:
Page 209 and 210:
Page 211 and 212:
Broj kategorije 14.2.7 14.2.7.1 E b
Page 213 and 214:
Broj kategorije 14.2.7.2 E broj Spe
Page 215 and 216:
Page 217 and 218:
Page 219 and 220:
Page 221 and 222:
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
17 Broj kategorije 17.1 Najveća do
Page 227 and 228:
Page 229 and 230:
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
18 Broj kategorije E broj Specifič
Page 235 and 236:
E broj nosača Naziv nosača Najve
Page 237 and 238:
E broj nosača Naziv nosača Najve
Page 239 and 240:
E broj dodanog aditiva Naziv dodano
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
DIO 4 Aditivi uključujući nosače
Page 251 and 252:
E broj aditiva Naziv aditiva Katego
Page 253 and 254:
E broj aditiva Naziv aditiva Najve
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
E broj Naziv E 380 Triamonijev citr
Page 267 and 268:
Tablica 3 Sumporni dioksid - sulfit
show all

pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?