pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
E 951 Aspartam 1 000
vrijednosti
samo proizvodi smanjene energetske
vrijednosti
E 952 Ciklaminska kiselina i njezine 250 (51) samo proizvodi smanjene energetske
natrijeve i kalcijeve soli
vrijednosti
E 954 Saharin i njegove natrijeve, 200 (52) samo proizvodi smanjene energetske
kalijeve i kalcijeve soli
vrijednosti
E 955 Sukraloza 400 samo proizvodi smanjene energetske
vrijednosti
E 959 Neohesperidin DC 50 samo proizvodi smanjene energetske
vrijednosti
E 960 Steviol glikozidi 200 (60) samo proizvodi smanjene energetske
vrijednosti
E 961 Neotam 32 samo proizvodi smanjene energetske
vrijednosti
E 962 Sol aspartam-acesulfama 350 (11)a (49) samo proizvodi smanjene energetske
(50) vrijednosti
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina
(3): Najveće dopuštene količine, izražene kao SO2, odnose se na ukupnu količinu iz svih izvora. Ako je sadržaj
SO2 prisutan u količini manjoj od 10 mg/kg ili 10 mg/l ne treba se navoditi
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(34): Najviše pojedinačno ili za kombinaciju E 120, E 122, E 129, E 131, E 133
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
70