pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
04.2.3
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
(56): Izraženo kao željezo
(60): Izraženi kao ekvivalenti steviola
Voće i povrće u konzervama ili staklenkama
Napomene Ograničenja/iznimke
E 101 Riboflavini quantum satis samo konzervirano crveno voće
E 120 Cochineal, Carminic acid,
Karmin
200 (34) samo konzervirano crveno voće
E 122 Azorubine, Carmoisine 200 (34) samo konzervirano crveno voće
E 129 Allura Red AC 200 (34) samo konzervirano crveno voće
E 131 Patent Blue V 200 (34) samo konzervirano crveno voće
E 133 Brilliant Blue FCF 200 (34) samo konzervirano crveno voće
E 140 Klorofili i klorofilini quantum satis samo konzervirano crveno voće
E 141 Bakreni kompleksi klorofila i
klorofilina
quantum satis samo konzervirano crveno voće
E 150a-d Karameli quantum satis samo konzervirano crveno voće
E 160a Karoteni quantum satis samo konzervirano crveno voće
E 160c Ekstrakt paprike, Capsanthin,
Capsorubin
quantum satis samo konzervirano crveno voće
E 162 Beetroot Red, betanin quantum satis samo povrće (osim maslina)
E 163 Anthocyanins quantum satis samo konzervirano crveno voće
E 102 Tartrazine 100 samo prerađeni pire od graška i grašak u
zrnu (konzervirani)
E 133 Brilliant Blue FCF 20 samo prerađeni pire od graška i grašak u
zrnu (konzervirani)
64