03.01.2013 Views

pravilnik - Ministarstvo zdravlja

pravilnik - Ministarstvo zdravlja

pravilnik - Ministarstvo zdravlja

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Broj<br />

kategorije<br />

01.6.3<br />

E broj Specifičan naziv<br />

Najveća<br />

dopuštena<br />

količina (mg/l<br />

ili mg/kg,<br />

ovisno o<br />

slučaju)<br />

E 1413 Fosfatizirani diškrob - fosfat quantum satis<br />

E 1414 Acetilirani diškrob - fosfat quantum satis<br />

E 1420 Acetilirani škrob quantum satis<br />

E 1422 Acetilirani diškrob adipat quantum satis<br />

E 1440 Hidroksi propil škrob quantum satis<br />

E 1442 Hidroksi propil diškrobni quantum satis<br />

fosfat<br />

E 1450 Natrijev oktenil jantarat škroba quantum satis<br />

E 1451 Acetilirani oksidirani škrob quantum satis<br />

Ostalo vrhnje<br />

Napomene Ograničenja/iznimke<br />

Skupina I. Aditivi<br />

Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u<br />

količini quantum satis<br />

quantum satis<br />

samo aromatizirano vrhnje<br />

Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi<br />

čije su količine ograničene<br />

150 samo aromatizirano vrhnje<br />

E 104 Quinoline Yellow 10 (61) samo aromatizirano vrhnje<br />

E 110 Sunset Yellow FCF, Orange<br />

Yellow S<br />

5 (61) samo aromatizirano vrhnje<br />

E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 5 (61) samo aromatizirano vrhnje<br />

E 234 Nizin 10 samo gusto vrhnje ("clotted cream")<br />

E 338-452 Fosforna kiselina - fosfati - di-, 5 000 (1) (4) samo sterilizirano, pasterizirano i UHT<br />

tri- i polifosfati<br />

E 473-474 Saharozni esteri masnih<br />

kiselina, saharogliceridi<br />

vrhnje i šlag<br />

5 000 (1) samo sterilizirano vrhnje i sterilizirano<br />

vrhnje sa smanjenim sadržajem masti<br />

39

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!