pravilnik - Ministarstvo zdravlja
pravilnik - Ministarstvo zdravlja
pravilnik - Ministarstvo zdravlja
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
E broj<br />
dodanog<br />
aditiva<br />
Naziv dodanog<br />
aditiva<br />
Najveća<br />
dopuštena<br />
količina u<br />
smjesi enzima<br />
Najveća<br />
dopuštena<br />
količina u<br />
gotovom<br />
proizvodu<br />
osim<br />
napitaka<br />
Najveća<br />
dopuštena<br />
količina u<br />
napitcima<br />
Može li se<br />
upotrebljavati<br />
kao nosač?<br />
E 1440 Hidroksi propil quantum satis quantum quantum da<br />
škrob<br />
satis satis<br />
E 1442 Hidroksi propil quantum satis quantum quantum da<br />
diškrob fosfat<br />
satis satis<br />
E 1450 Natrijev oktenil quantum satis quantum quantum da<br />
jantarat škrob<br />
satis satis<br />
E 1451 Acetilirani quantum satis quantum quantum da<br />
oksidirani škrob<br />
satis satis<br />
E 1520 Propan-1,2-diol 500 g/kg (vidi (vidi<br />
(propilen glikol)<br />
fusnotu) (**) fusnotu)<br />
(**)<br />
(*) Uključujući enzime koji su dopušteni kao aditivi.<br />
(**) Najveća dopuštena količina iz svih izvora u hrani je 3 000 mg/kg (pojedinačno ili u<br />
kombinaciji s E 1505, E 1517 i E 1518). Za napitke uz izuzetak kremastih likera, najveća<br />
dopuštena količina E 1520 je 1000 mg/l iz svih izvora.<br />
Napomena: Opća pravila za uvjete uporabe aditiva iz Dijela 3<br />
da, samo kao<br />
nosač<br />
(1) Aditivi iz Tablice 1 Dijela 6 ovog Priloga koji su općenito dozvoljeni za korištenje u<br />
hrani prema načelu „quantum satis“, uključeni u Skupinu I „Priloga II“ Dijela C (1), kao<br />
aditivi mogu biti dodani u prehrambene enzime u skladu s općim načelom „quantum satis“,<br />
osim ako nije drugačije određeno.<br />
(2) Za fosfate i silikate, kad se koriste kao aditivi, najveće dopuštene količine su određene<br />
samo za smjese prehrambenih enzima, a ne i za gotovu hranu.<br />
(3) Za sve ostale aditive s određenom ADI vrijednošću, najveće dopuštene količine su<br />
određene i za smjesu prehrambenog enzima i za gotov proizvod.<br />
(4) Niti jedan aditiv naveden u ovoj tablici nije dopušten za uporabu kao bojilo, sladilo ili<br />
pojačivač arome.<br />
248
Change language