pravilnik - Ministarstvo zdravlja

17
Broj
kategorije
17.1
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
E broj Specifičan naziv
Napomene Ograničenja/iznimke
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(6): Propionska kiselina i njezine soli mogu biti prisutni u određenim fermentiranim proizvodima, a nastaju
postupkom fermentacije u skladu s dobrom proizvodnom praksom
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
(50:) Dopuštene količine za oba E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama,
bilo pojedinačno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951
(51): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodna kiselina
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
(60): Izraženi kao ekvivalenti steviola
(61): Ukupna količina E 104, E 110, E 124 i bojila iz Skupine III ne smije biti veća od najveće dopuštene
količine navedene za Skupinu III
DODACI PREHRANI kako su definirani Pravilnikom o dodacima prehrani (»Narodne novine« broj 46/11) 1 , osim
dodataka prehrani za dojenčad i malu djecu
Dodaci prehrani u krutom obliku, uključujući kapsule i tablete i slične oblike, osim oblika za žvakanje
Skupina I. Aditivi E 410, E 412, E 415 i E 417 ne smiju se
koristiti za proizvodnju dehidrirane hrane
koja se konzumira kao takva
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u quantum satis
1 Pravilnikom su preuzete odredbe direktive 2002/46/EZ Europskog parlamenta i Vijeća
225