pravilnik - Ministarstvo zdravlja

15
Broj
kategorije
15.1
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
(60): Izraženi kao ekvivalenti steviola
(61): Ukupna količina E 104, E 110, E 124 i bojila iz Skupine III ne smije biti veća od najveće dopuštene
količine navedene za Skupinu III
GOTOVA SLANA ILI ZAČINJENA JELA I „SNACK PROIZVODI“ (GRICKALICE)
„Snack proizvodi“ (grickalice) na bazi krumpira, žitarica, brašna ili škroba
Skupina I. Aditivi
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u
količini quantum satis
quantum satis
Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi 100 osim ekstrudiranih ili ekspandiranih
čije su količine ograničene
začinjenih grickalica
Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi 200 samo ekstrudirane ili ekspandirane začinjene
čije su količine ograničene
grickalice
E 160b Annato, Bixin, Norbixin 10 osim ekstrudiranih ili ekspandiranih
začinjenih grickalica
E 160b Annato, Bixin, Norbixin 20 samo ekstrudirane ili ekspandirane začinjene
grickalice
E 160d Lycopene 30
E 200-203; Sorbinska kiselina - sorbati; 1 000 (1) (2) (5)
E 214-219 p-hidroksibenzoati
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 50 (3) samo grickalice na bazi žitarica i krumpira
E 310-320 Galati, TBHQ i BHA 200 (1) samo grickalice na bazi žitarica
E 338-452 Fosforna kiselina - fosfati - di-, 5 000 (1) (4)
218