pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
14.2.8
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi
čije su količine ograničene
200
E 104 Quinoline Yellow 50 (61)
E 110 Sunset Yellow FCF, Orange
Yellow S
50 (61)
E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 50 (61)
E 160d Lycopene 10
E 200-203 Sorbinska kiselina - sorbati 200 (1) (2)
E 242 Dimetil dikarbonat 250 (24)
E 338-452 Fosforna kiselina - fosfati - di-,
tri- i polifosfati
1 000 (1) (4)
E 473-474 Saharozni esteri masnih
kiselina, saharogliceridi
5 000 (1)
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(24): Dodana količina, ostaci su uspod granica detekcije
(61): Ukupna količina E 104, E 110, E 124 i bojila iz Skupine III ne smije biti veća od najveće dopuštene
količine navedene za Skupinu III
Ostala alkoholna pića, uključujući mješavine alkoholnih pića s bezalkoholnim pićima i jaka alkoholna pića s udjelom
alkohola manjim od 15 %
Skupina I. Aditivi E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 i
E 968 ne smiju se upotrebljavati
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u quantum satis
215