pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
14.2.7
14.2.7.1
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
E 475 Poliglicerolni esteri masnih
kiselina
5 000 samo emulgirani likeri
E 481-482 Stearoil-2-laktilati 8 000 (1) samo emulgirani likeri
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(3): Najveće dopuštene količine, izražene kao SO2, odnose se na ukupnu količinu iz svih izvora. Ako je sadržaj
SO2 prisutan u količini manjoj od 10 mg/kg ili 10 mg/l ne treba se navoditi.
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
Aromatizirani proizvodi na bazi vina, kako su definirani Uredbom Vijeća (EZ) br 1601/91 od 10. lipnja 1991.
Aromatizirana vina
Skupina I. Aditivi E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 i
E 968 ne smiju se upotrebljavati
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u
količini quantum satis
osim americano, bitter vino
Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi
čije su količine ograničene
200 osim americano, bitter vino
E 150a-d Karameli quantum satis
E 100 Curcumin 100 (26) (27) samo americano, bitter vino
E 101 Riboflavini 100 (26) (27) samo americano, bitter vino
E 102 Tartrazine 100 (26) (27) samo americano, bitter vino
E 104 Quinoline Yellow 50 (26) (27) samo americano, bitter vino
E 104 Quinoline Yellow 50 (61) osim americano, bitter vino
E 110 Sunset Yellow FCF, Orange 50 (27) samo bitter vino
211