pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
14.2.4
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
E 961 Neotam 20
E 962 Sol aspartam-acesulfama 350 (11)a (49)
(50)
E 999 Quillaia ekstrakt 200 (45) osim cidre bouché
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina
(3): Najveće dopuštene količine, izražene kao SO2, odnose se na ukupnu količinu iz svih izvora. Ako je sadržaj
SO2 prisutan u količini manjoj od 10 mg/kg ili 10 mg/l ne treba se navoditi.
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
(50:) Dopuštene količine za E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama, bilo
samostalno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
(24): Dodana količina, ostaci su ispod granica detekcije
(45): Izračunato kao anhidridni ekstrakt
(64) Ukupna količina E 104 i E 110 i bojila iz Skupine III na smije biti veća od najveće dopuštene količine
navedene za Skupinu III
Voćno vino (osim vina od grožđa, jabuka i krušaka) i druga vina (od poljoprivrednih proizvoda, uključujući žitarice
(npr. riža))
Skupina I. Aditivi E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 i
E 968 ne smiju se upotrebljavati
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u quantum satis
206