pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
14.2
14.2.1
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
SO2 prisutan u količini manjoj od 10 mg/kg ili 10 mg/l ne treba se navoditi.
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(24): Dodana količina, ostaci su ispod granica detekcija
Alkoholna pića, uključujući bezalkoholna pića i pića s niskim udjelom alkohola
Pivo i pića od slada
E 150a-d Karameli quantum satis samo pivo
E 210-213 Benzojeva kiselina - benzoati 200 (1) (2) samo bezalkoholno pivo; točeno pivo koje
sadrži više od 0,5 % dodanog
fermentacijskog šećera i /ili voćnih sokova
ili koncentrata
E 200-203 Sorbinska kiselina - sorbati 200 (1) (2) samo točeno pivo koje sadrži više od 0,5 %
dodanog fermentacijskog šećera i /ili voćnih
sokova ili koncentrata
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 20 (3)
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 50 samo pivo sa sekundarnim alkoholnim
vrenjem u bačvama
E 270 Mliječna kiselina quantum satis
E 300 Askorbinska kiselina quantum satis
E 301 Natrijev askorbat quantum satis
E 330 Limunska kiselina quantum satis
E 405 Propan-1,2-diol alginat 100
200