pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
14.1.2
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
E 338-452 Fosforna kiselina - fosfati - di-,
tri- i polifosfati
500 (1) (4) samo pripremljena stolna voda
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(48): Mineralne soli dodane stolnoj vodi radi podešavanja sastava ne smatraju se aditivima
Voćni sokovi, kako su definirani Pravilnikom o voćnim sokovima i njima srodnim proizvodima namijenjenim za
konzumaciju (»Narodne novine« broj 20/09), i sokovi od povrća
Skupina I. Aditivi samo sokovi od povrća
E 170 Kalcijev karbonat quantum satis samo sok od grožđa
E 200-203 Sorbinska kiselina - sorbati 500 (1) (2) samo Sød … saft i sødet … saft
E 200-213 Sorbinska kiselina - sorbati; 2 000 (1) (2) samo sok od grožđa, nefermentiran, za
Benzojeva kiselina - benzoati
crkvenu obrednu uporabu
E 210-213 Benzojeva kiselina - benzoati 200 (1) (2) samo Sød … saft i sødet … saft
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 2 000 (3) samo koncentrirani sok od grožđa za
proizvodnju vina u domaćinstvima
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 50 (3) samo sok od naranče, grejpfruta, jabuke i
ananasa za opskrbu na veliko u
ugostiteljskim objektima
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 350 (3) samo sok od limuna i limete
E 220-228 Sumporni dioksid - sulfiti 70 (3) samo sok od grožđa, nefermentiran, za
crkvenu obrednu uporabu
E 296 Jabučna kiselina 3 000 samo sok od ananasa
1 Pravilnikom su preuzete odredbe Direktive 2009/54/EK
191