pravilnik - Ministarstvo zdravlja

More documents

Recommendations

Info

Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Skupina I. Aditivi Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u količini quantum satis quantum satis Skupina III. Bojila pojedinačno ili u smjesi čije su količine ograničene 50 Skupina IV. Polioli quantum satis E 104 Quinoline Yellow 10 (61) E 110 Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S 10 (61) E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 10 (61) E 160d Lycopene 30 E 200-213 Sorbinska kiselina - sorbati; Benzojeva kiselina - benzoati 1 500 (1) (2) E 338-452 Fosforna kiselina - fosfati - di-, tri- i polifosfati 5 000 (1) (4) E 405 Propan-1,2-diol alginat 1 200 E 432-436 Polisorbati 1 000 (1) E 473-474 Saharozni esteri masnih kiselina, saharogliceridi 5 000 (1) E 475 Poliglicerolni esteri masnih kiselina 5 000 E 477 Propan-1,2-diol esteri masnih 1 000 kiselina E 481-482 Stearoil-2-laktilati 2 000 (1) E 491-495 Esteri sorbitana 5 000 (1) Napomene Ograničenja/iznimke 188
Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke E 950 Acesulfam K 450 E 951 Aspartam 800 E 952 Ciklaminska kiselina i njezine natrijeve i kalcijeve soli 400 (51) E 954 Saharin i njegove natrijeve, kalijeve i kalcijeve soli 240 (52) E 955 Sukraloza 320 E 959 Neohesperidin DC 100 E 960 Steviol glikozidi 270 (60) E 961 Neotam 26 E 962 Sol aspartam-acesulfama 450 (11)a (49) (50) (1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji (2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina (4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5 (11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama (49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950) (50:) Dopuštene količine za oba E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama, bilo pojedinačno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951 (51): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodna kiselina (52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid (60): Izraženi kao ekvivalenti steviola (61): Ukupna količina E 104, E 110, E 124 i bojila iz Skupine III ne smije biti veća od najveće dopuštene količine navedene za Skupinu III 189
Page 1 and 2:
MINISTARSTVO ZDRAVLJA Na temelju č
Page 3 and 4:
(Uredba o utvrđivanju jedinstvenog
Page 5 and 6:
PRILOG »Prilog II« Popis prehramb
Page 7 and 8:
10 Zreli i svježi sir (nearomatizi
Page 9 and 10:
POPIS SVIH ADITIVA* DIO B * Osim na
Page 11 and 12:
E 224 Kalijev metabisulfit E 226 Ka
Page 13 and 14:
E 435 Polioksietilen sorbitan monos
Page 15 and 16:
E 626 Guanilna kiselina E 627 Dinat
Page 17 and 18:
1. Skupina I. DIO C DEFINICIJE SKUP
Page 19 and 20:
E 525 Kalijev hidroksid quantum sat
Page 21 and 22:
E 161b Lutein 4. Skupina IV. Poliol
Page 23 and 24:
E 252 Kalijev nitrat (j) E 280-283:
Page 25 and 26:
(u) E 626-635: ribonukleotidi E bro
Page 27 and 28:
03. 04. SMRZNUTI DESERTI (sladoled,
Page 29 and 30:
09. RIBA I PROIZVODI RIBARSTVA 09.1
Page 31 and 32:
14.1.5.1 Kava, ekstrakti kave 14.1.
Page 33 and 34:
01 Broj kategorije 01.1 01.2 01.3 E
Page 35 and 36:
Broj kategorije E broj Specifičan
Page 37 and 38:
Broj kategorije 01.6 E broj Specifi
Page 39 and 40:
Broj kategorije 01.6.3 E broj Speci
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
Broj kategorije 04.1.3 04.2 04.2.1
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Broj kategorije 04.2.4 04.2.4.1 E b
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Broj kategorije 04.2.4.2 04.2.5 E b
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Broj kategorije 04.2.5.3 E broj Spe
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Broj kategorije 04.2.5.4 04.2.6 E b
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
06 Broj kategorije 06.1 E broj Spec
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Broj kategorije 06.4.4 06.4.5 06.5
Page 113 and 114:
Broj kategorije 06.7 07 E broj Spec
Page 115 and 116:
Page 117 and 118:
Page 119 and 120:
Page 121 and 122:
08 Broj kategorije 08.1 08.1.1 08.1
Page 123 and 124:
Page 125 and 126:
Page 127 and 128:
Page 129 and 130:
Page 131 and 132:
Page 133 and 134:
Page 135 and 136:
Page 137 and 138: Broj kategorije E broj Specifičan
Page 139 and 140: Broj kategorije 09.1.2 E broj Speci
Page 141 and 142: Broj kategorije 09.2 E broj Specifi
Page 149 and 150: 11 Broj kategorije 11.1 E broj Spec
Page 159 and 160: Broj kategorije 12.3 12.4 E broj Sp
Page 181 and 182: Broj kategorije 13.1.5 13.1.5.1 E b
Page 187: Broj kategorije 13.3 E broj Specifi
Page 211 and 212: Broj kategorije 14.2.7 14.2.7.1 E b
Page 213 and 214: Broj kategorije 14.2.7.2 E broj Spe
Page 225 and 226: 17 Broj kategorije 17.1 Najveća do
Page 233 and 234: 18 Broj kategorije E broj Specifič
Page 235 and 236: E broj nosača Naziv nosača Najve
Page 237 and 238: E broj nosača Naziv nosača Najve
Page 239 and 240:
E broj dodanog aditiva Naziv dodano
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
DIO 4 Aditivi uključujući nosače
Page 251 and 252:
E broj aditiva Naziv aditiva Katego
Page 253 and 254:
E broj aditiva Naziv aditiva Najve
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
E broj Naziv E 380 Triamonijev citr
Page 267 and 268:
Tablica 3 Sumporni dioksid - sulfit
show all

pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?