pravilnik - Ministarstvo zdravlja
pravilnik - Ministarstvo zdravlja pravilnik - Ministarstvo zdravlja
Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke E 170 Kalcijev karbonat quantum satis E 304(i) L-askorbil palmitat 100 E 331 Natrijevi citrati quantum satis E 332 Kalijevi citrati quantum satis E 333 Kalcijevi citrati quantum satis E 338 Fosforna kiselina 1 000 (1) (4) samo za podešavanje pH vrijednosti E 339 Natrijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20) E 340 Kalijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20) E 341 Kalcijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20) E 401 Natrijev alginat 1 000 od četiri mjeseca starosti nadalje u posebnim kategorijama hrane s prilagođenim sastavom, koja je potrebna za poremećaje metabolizma i za hranjenje sondom E 405 Propan-1,2-diol alginat 200 od 12 mjeseci starosti nadalje u posebnim dijetama koje su namijenjene maloj djeci koja nemaju toleranciju na kravlje mlijeko ili imaju urođene poremećaje metabolizma E 410 Brašno sjemenke rogača 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima za smanjenje gastro-ezofagealnog refluksa E 412 Guar guma 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima u tekućim pripravcima koji sadrže hidrolizirane bjelančevine, peptide ili amino kiseline E 415 Ksantan guma 1 200 od rođenja nadalje za uporabu u proizvodima na bazi amino kiselina ili peptida koji su namijenjeni pacijentima s gastrointestinalnim smetnjama, slabom 182
Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke apsorpcijom bjelančevina ili urođenim poremećajima metabolizma E 440 Pektini 10 000 od rođenja pa nadalje u proizvodima koji se koriste u slučaju gastrointestinalnih poremećaja E 466 Karboksi metil celuloza 10 000 od rođenja pa nadalje u proizvodima za metaboličke poremećaje koji se reguliraju prehranom E 471 Mono- i digliceridi masnih 5 000 od rođenja nadalje u posebnim dijetama, kiselina posebno onima gdje nema bjelančevina E 472c Esteri limunske kiseline mono- 7 500 samo ako se prodaje u praškastom obliku; i diglicerida masnih kiselina od rođenja nadalje E 472c Esteri limunske kiseline mono- 9 000 samo ako se prodaje u tekućem obliku; od i diglicerida masnih kiselina rođenja nadalje E 473 Saharozni esteri masnih 120 samo proizvodi koji sadrže hidrolizirane kiselina bjelančevine, peptide i amino kiseline E 500 Natrijevi karbonati quantum satis samo kao tvari za rahljenje E 501 Kalijevi karbonati quantum satis samo kao tvari za rahljenje E 507 Kloridna kiselina quantum satis samo kao tvari za rahljenje E 524 Natrijev hidroksid quantum satis samo za podešavanje pH vrijednosti E 525 Kalijev hidroksid quantum satis samo za podešavanje pH vrijednosti E 526 Kalcijev hidroksid quantum satis samo za podešavanje pH vrijednosti E 1450 Natrijev oktenil jantarat škrob 20 000 samo u početnoj i prijelaznoj hrani za dojenčad (1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji (4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5 183
- Page 131 and 132: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 133 and 134: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 135 and 136: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 137 and 138: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 139 and 140: Broj kategorije 09.1.2 E broj Speci
- Page 141 and 142: Broj kategorije 09.2 E broj Specifi
- Page 143 and 144: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 145 and 146: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 147 and 148: Broj kategorije 09.3 E broj Specifi
- Page 149 and 150: 11 Broj kategorije 11.1 E broj Spec
- Page 151 and 152: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 153 and 154: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 155 and 156: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 157 and 158: Broj kategorije 12.1.2 E broj Speci
- Page 159 and 160: Broj kategorije 12.3 12.4 E broj Sp
- Page 161 and 162: Broj kategorije 12.5 E broj Specifi
- Page 163 and 164: Broj kategorije 12.6 E broj Specifi
- Page 165 and 166: Broj kategorije 12.7 E broj Specifi
- Page 167 and 168: Broj kategorije 12.9 E broj Specifi
- Page 169 and 170: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 171 and 172: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 173 and 174: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 175 and 176: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 177 and 178: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 179 and 180: Broj kategorije 13.1.4 E broj Speci
- Page 181: Broj kategorije 13.1.5 13.1.5.1 E b
- Page 185 and 186: Broj kategorije 13.2 E broj Specifi
- Page 187 and 188: Broj kategorije 13.3 E broj Specifi
- Page 189 and 190: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 191 and 192: Broj kategorije 14.1.2 E broj Speci
- Page 193 and 194: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 195 and 196: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 197 and 198: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 199 and 200: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 201 and 202: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 203 and 204: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 205 and 206: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 207 and 208: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 209 and 210: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 211 and 212: Broj kategorije 14.2.7 14.2.7.1 E b
- Page 213 and 214: Broj kategorije 14.2.7.2 E broj Spe
- Page 215 and 216: Broj kategorije 14.2.8 E broj Speci
- Page 217 and 218: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 219 and 220: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 221 and 222: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 223 and 224: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 225 and 226: 17 Broj kategorije 17.1 Najveća do
- Page 227 and 228: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 229 and 230: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 231 and 232: Broj kategorije E broj Specifičan
Broj<br />
kategorije<br />
E broj Specifičan naziv<br />
Najveća<br />
dopuštena<br />
količina (mg/l<br />
ili mg/kg,<br />
ovisno o<br />
slučaju)<br />
Napomene Ograničenja/iznimke<br />
E 170 Kalcijev karbonat quantum satis<br />
E 304(i) L-askorbil palmitat 100<br />
E 331 Natrijevi citrati quantum satis<br />
E 332 Kalijevi citrati quantum satis<br />
E 333 Kalcijevi citrati quantum satis<br />
E 338 Fosforna kiselina 1 000 (1) (4) samo za podešavanje pH vrijednosti<br />
E 339 Natrijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20)<br />
E 340 Kalijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20)<br />
E 341 Kalcijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20)<br />
E 401 Natrijev alginat 1 000 od četiri mjeseca starosti nadalje u posebnim<br />
kategorijama hrane s prilagođenim<br />
sastavom, koja je potrebna za poremećaje<br />
metabolizma i za hranjenje sondom<br />
E 405 Propan-1,2-diol alginat 200 od 12 mjeseci starosti nadalje u posebnim<br />
dijetama koje su namijenjene maloj djeci<br />
koja nemaju toleranciju na kravlje mlijeko<br />
ili imaju urođene poremećaje metabolizma<br />
E 410 Brašno sjemenke rogača 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima za<br />
smanjenje gastro-ezofagealnog refluksa<br />
E 412 Guar guma 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima u tekućim<br />
pripravcima koji sadrže hidrolizirane<br />
bjelančevine, peptide ili amino kiseline<br />
E 415 Ksantan guma 1 200 od rođenja nadalje za uporabu u<br />
proizvodima na bazi amino kiselina ili<br />
peptida koji su namijenjeni pacijentima s<br />
gastrointestinalnim smetnjama, slabom<br />
182