pravilnik - Ministarstvo zdravlja

pravilnik - Ministarstvo zdravlja pravilnik - Ministarstvo zdravlja

03.01.2013 Views

Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke E 170 Kalcijev karbonat quantum satis E 304(i) L-askorbil palmitat 100 E 331 Natrijevi citrati quantum satis E 332 Kalijevi citrati quantum satis E 333 Kalcijevi citrati quantum satis E 338 Fosforna kiselina 1 000 (1) (4) samo za podešavanje pH vrijednosti E 339 Natrijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20) E 340 Kalijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20) E 341 Kalcijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20) E 401 Natrijev alginat 1 000 od četiri mjeseca starosti nadalje u posebnim kategorijama hrane s prilagođenim sastavom, koja je potrebna za poremećaje metabolizma i za hranjenje sondom E 405 Propan-1,2-diol alginat 200 od 12 mjeseci starosti nadalje u posebnim dijetama koje su namijenjene maloj djeci koja nemaju toleranciju na kravlje mlijeko ili imaju urođene poremećaje metabolizma E 410 Brašno sjemenke rogača 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima za smanjenje gastro-ezofagealnog refluksa E 412 Guar guma 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima u tekućim pripravcima koji sadrže hidrolizirane bjelančevine, peptide ili amino kiseline E 415 Ksantan guma 1 200 od rođenja nadalje za uporabu u proizvodima na bazi amino kiselina ili peptida koji su namijenjeni pacijentima s gastrointestinalnim smetnjama, slabom 182

Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke apsorpcijom bjelančevina ili urođenim poremećajima metabolizma E 440 Pektini 10 000 od rođenja pa nadalje u proizvodima koji se koriste u slučaju gastrointestinalnih poremećaja E 466 Karboksi metil celuloza 10 000 od rođenja pa nadalje u proizvodima za metaboličke poremećaje koji se reguliraju prehranom E 471 Mono- i digliceridi masnih 5 000 od rođenja nadalje u posebnim dijetama, kiselina posebno onima gdje nema bjelančevina E 472c Esteri limunske kiseline mono- 7 500 samo ako se prodaje u praškastom obliku; i diglicerida masnih kiselina od rođenja nadalje E 472c Esteri limunske kiseline mono- 9 000 samo ako se prodaje u tekućem obliku; od i diglicerida masnih kiselina rođenja nadalje E 473 Saharozni esteri masnih 120 samo proizvodi koji sadrže hidrolizirane kiselina bjelančevine, peptide i amino kiseline E 500 Natrijevi karbonati quantum satis samo kao tvari za rahljenje E 501 Kalijevi karbonati quantum satis samo kao tvari za rahljenje E 507 Kloridna kiselina quantum satis samo kao tvari za rahljenje E 524 Natrijev hidroksid quantum satis samo za podešavanje pH vrijednosti E 525 Kalijev hidroksid quantum satis samo za podešavanje pH vrijednosti E 526 Kalcijev hidroksid quantum satis samo za podešavanje pH vrijednosti E 1450 Natrijev oktenil jantarat škrob 20 000 samo u početnoj i prijelaznoj hrani za dojenčad (1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji (4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5 183

Broj<br />

kategorije<br />

E broj Specifičan naziv<br />

Najveća<br />

dopuštena<br />

količina (mg/l<br />

ili mg/kg,<br />

ovisno o<br />

slučaju)<br />

Napomene Ograničenja/iznimke<br />

E 170 Kalcijev karbonat quantum satis<br />

E 304(i) L-askorbil palmitat 100<br />

E 331 Natrijevi citrati quantum satis<br />

E 332 Kalijevi citrati quantum satis<br />

E 333 Kalcijevi citrati quantum satis<br />

E 338 Fosforna kiselina 1 000 (1) (4) samo za podešavanje pH vrijednosti<br />

E 339 Natrijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20)<br />

E 340 Kalijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20)<br />

E 341 Kalcijevi fosfati 1 000 (1) (4) (20)<br />

E 401 Natrijev alginat 1 000 od četiri mjeseca starosti nadalje u posebnim<br />

kategorijama hrane s prilagođenim<br />

sastavom, koja je potrebna za poremećaje<br />

metabolizma i za hranjenje sondom<br />

E 405 Propan-1,2-diol alginat 200 od 12 mjeseci starosti nadalje u posebnim<br />

dijetama koje su namijenjene maloj djeci<br />

koja nemaju toleranciju na kravlje mlijeko<br />

ili imaju urođene poremećaje metabolizma<br />

E 410 Brašno sjemenke rogača 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima za<br />

smanjenje gastro-ezofagealnog refluksa<br />

E 412 Guar guma 10 000 od rođenja nadalje u proizvodima u tekućim<br />

pripravcima koji sadrže hidrolizirane<br />

bjelančevine, peptide ili amino kiseline<br />

E 415 Ksantan guma 1 200 od rođenja nadalje za uporabu u<br />

proizvodima na bazi amino kiselina ili<br />

peptida koji su namijenjeni pacijentima s<br />

gastrointestinalnim smetnjama, slabom<br />

182

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!