pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
E 1410 Monoškrob fosfat 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 1412 Diškrob fosfat 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 1413 Fosfatirani diškrob - fosfat 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 1414 Acetilirani diškrob - fosfat 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 1420 Acetilirani škrob 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 1422 Acetilirani diškrob adipat 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 1450 Natrijev oktenil jantarat škroba 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 1451 Acetilirani oksidirani škrob 50 000 samo prerađena hrana na bazi žitarica i
dječja hrana
E 300 Askorbinska kiselina 300 (18) samo pića na bazi voća i povrća, sokovi i
dječja hrana
E 301 Natrijev askorbat 300 (18) samo pića na bazi voća i povrća, sokovi i
dječja hrana
E 302 Kalcijev askorbat 300 (18) samo pića na bazi voća i povrća, sokovi i
dječja hrana
E 333 Kalcijevi citrati quantum satis samo proizvodi na bazi voća s malom
količinom šećera
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
178