pravilnik - Ministarstvo zdravlja

More documents

Recommendations

Info

13 Broj kategorije 13.1 13.1.1 E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke pojačivač okusa (1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji (2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina (3): Najveće dopuštene količine, izražene kao SO2, odnose se na ukupnu količinu iz svih izvora. Ako je sadržaj SO2 prisutan u količini manjoj od 10 mg/kg ili 10 mg/l ne treba se navoditi. (4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5 (61): Ukupna količina E 104, E 110, E 124 i bojila iz Skupine III ne smije biti veća od najveće dopuštene količine navedene za Skupinu III HRANA NAMIJENJENA ZA POSEBNE PREHRAMBENE POTREBE, kako je definirano Pravilnikom o hrani za posebne prehrambene potrebe (»Narodne novine« broj 41/10) 1 Hrana za dojenčad i malu djecu UVODNI DIO, PRIMJENJUJE SE NA SVE PODKATEGORIJE Navedene najveće dopuštene količine za uporabu odnose se za gotovu hranu pripremljenu u skladu s uputama proizvođača E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c i E 1450 upotrebljavaju se u skladu s dopuštenim količinama iz Priloga Pravilnika o hrani za dojenčad i malu djecu te prerađenoj hrani na bazi žitarica za dojenčad i malu djecu(»Narodne novine« broj 74/08, 106/10) 2 Početna hrana za dojenčad, kako je definirano Pravilnikom o hrani za dojenčad i malu djecu te prerađenoj hrani na bazi 1 Pravilnikom su preuzete odredbe Direktive 2009/39/EK 2 Pravilnikom su preuzete odredbe Direktive 2006/141/EK 168
Broj kategorije E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) Napomene Ograničenja/iznimke žitarica za dojenčad i malu djecu(»Narodne novine« broj 74/08, 106/10) Napomena: za proizvodnju kiselog mlijeka mogu se koristiti nepatogene kulture koje proizvode L(+)- mliječnu kiselinu E 270 Mliječna kiselina quantum satis samo L(+)-oblik E 304(i) L-askorbil palmitat 10 E 306 Mješavina tokoferola 10 (16) obogaćena E 307 Alfa-tokoferol 10 (16) E 308 Gama-tokoferol 10 (16) E 309 Delta-tokoferol 10 (16) E 322 Lecitini 1 000 (14) E 330 Limunska kiselina quantum satis E 331 Natrijevi citrati 2 000 (43) E 332 Kalijevi citrati (43) E 338 Fosforna kiselina 1 000 (4) (44) E 339 Natrijevi fosfati 1 000 (4) (15) E 340 Kalijevi fosfati (4) (15) E 412 Guar guma 1 000 samo ako proizvod u tekućem obliku sadrži djelomično hidrolizirane bjelančevine E 471 Mono- i digliceridi masnih kiselina 4 000 (14) E 472c Esteri limunske kiseline mono- 7 500 (14) samo ako se prodaje u praškastom obliku i diglicerida masnih kiselina E 472c Esteri limunske kiseline mono- i diglicerida masnih kiselina 9 000 (14) samo ako se prodaje u tekućem obliku ako proizvodi sadrže djelomično hidrolizirane 169
Page 1 and 2:
MINISTARSTVO ZDRAVLJA Na temelju č
Page 3 and 4:
(Uredba o utvrđivanju jedinstvenog
Page 5 and 6:
PRILOG »Prilog II« Popis prehramb
Page 7 and 8:
10 Zreli i svježi sir (nearomatizi
Page 9 and 10:
POPIS SVIH ADITIVA* DIO B * Osim na
Page 11 and 12:
E 224 Kalijev metabisulfit E 226 Ka
Page 13 and 14:
E 435 Polioksietilen sorbitan monos
Page 15 and 16:
E 626 Guanilna kiselina E 627 Dinat
Page 17 and 18:
1. Skupina I. DIO C DEFINICIJE SKUP
Page 19 and 20:
E 525 Kalijev hidroksid quantum sat
Page 21 and 22:
E 161b Lutein 4. Skupina IV. Poliol
Page 23 and 24:
E 252 Kalijev nitrat (j) E 280-283:
Page 25 and 26:
(u) E 626-635: ribonukleotidi E bro
Page 27 and 28:
03. 04. SMRZNUTI DESERTI (sladoled,
Page 29 and 30:
09. RIBA I PROIZVODI RIBARSTVA 09.1
Page 31 and 32:
14.1.5.1 Kava, ekstrakti kave 14.1.
Page 33 and 34:
01 Broj kategorije 01.1 01.2 01.3 E
Page 35 and 36:
Broj kategorije E broj Specifičan
Page 37 and 38:
Broj kategorije 01.6 E broj Specifi
Page 39 and 40:
Broj kategorije 01.6.3 E broj Speci
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
Broj kategorije 04.1.3 04.2 04.2.1
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Broj kategorije 04.2.4 04.2.4.1 E b
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Broj kategorije 04.2.4.2 04.2.5 E b
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Broj kategorije 04.2.5.3 E broj Spe
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Broj kategorije 04.2.5.4 04.2.6 E b
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
06 Broj kategorije 06.1 E broj Spec
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Broj kategorije 06.4.4 06.4.5 06.5
Page 113 and 114:
Broj kategorije 06.7 07 E broj Spec
Page 115 and 116:
Page 117 and 118: Broj kategorije 07.2 E broj Specifi
Page 119 and 120: Broj kategorije E broj Specifičan
Page 121 and 122: 08 Broj kategorije 08.1 08.1.1 08.1
Page 129 and 130: Broj kategorije 08.2.3 E broj Speci
Page 149 and 150: 11 Broj kategorije 11.1 E broj Spec
Page 159 and 160: Broj kategorije 12.3 12.4 E broj Sp
Page 167: Broj kategorije 12.9 E broj Specifi
Page 181 and 182: Broj kategorije 13.1.5 13.1.5.1 E b
Page 211 and 212: Broj kategorije 14.2.7 14.2.7.1 E b
Page 213 and 214: Broj kategorije 14.2.7.2 E broj Spe
Page 219 and 220:
Page 221 and 222:
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
17 Broj kategorije 17.1 Najveća do
Page 227 and 228:
Page 229 and 230:
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
18 Broj kategorije E broj Specifič
Page 235 and 236:
E broj nosača Naziv nosača Najve
Page 237 and 238:
E broj nosača Naziv nosača Najve
Page 239 and 240:
E broj dodanog aditiva Naziv dodano
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
DIO 4 Aditivi uključujući nosače
Page 251 and 252:
E broj aditiva Naziv aditiva Katego
Page 253 and 254:
E broj aditiva Naziv aditiva Najve
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
E broj Naziv E 380 Triamonijev citr
Page 267 and 268:
Tablica 3 Sumporni dioksid - sulfit
show all

pravilnik - Ministarstvo zdravlja

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?