pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
12.8
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
Skupina I. Aditivi
Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u
količini quantum satis
quantum satis
E 200-213 Sorbinska kiselina - sorbati;
Benzojeva kiselina - benzoati
1 500 (1) (2)
E 950 Acesulfam K 350 samo Feinkostsalat
E 951 Aspartam 350 samo Feinkostsalat
E 954 Saharin i njegove natrijeve, 160 (52) samo Feinkostsalat
kalijeve i kalcijeve soli
E 955 Sukraloza 140 samo Feinkostsalat
E 959 Neohesperidin DC 50 samo Feinkostsalat
E 961 Neotam 12 samo Feinkostsalat
E 962 Sol aspartam-acesulfama 350 (11)b (49) samo Feinkostsalat
Kvasac i proizvodi od kvasca
(50)
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
(50:) Dopuštene količine za E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama, bilo
samostalno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
166