pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
Penaeidae, Solenoceridae i Aristaeidae više
od 120 jedinica
E 251-252 Nitrati 500 ukiseljena haringa (sleđ) i papalina
E 315 Izoaskorbinska kiselina 1 500 (9) samo konzervirani i polukonzervirani riblji
proizvodi
E 316 Natrijev izoaskorbat 1 500 (9) samo konzervirani i polukonzervirani riblji
proizvodi
E 392 Ekstrakti ružmarina 150 (41) (46)
E 950 Acesulfam K 200 samo slatko-kisele konzervirane i
polukonzervirane ribe i marinade od ribe,
rakova i mekušaca
E 951 Aspartam 300 samo slatko-kisele konzervirane i
polukonzervirane ribe i marinade od ribe,
E 954 Saharin i njegove natrijeve,
kalijeve i kalcijeve soli
rakova i mekušaca
160 samo slatko-kisele konzervirane i
polukonzervirane ribe i marinade od ribe,
rakova i mekušaca
E 955 Sukraloza 120 samo slatko-kisele konzervirane i
polukonzervirane ribe i marinade od ribe,
rakova i mekušaca
E 959 Neohesperidin DC 30 samo slatko-kisele konzervirane i
polukonzervirane i marinade od ribe, rakova
i mekušaca
E 960 Steviol glikozidi 200 (60) slatko-kiselo konzervirana i
polukonzervirana riba i marinade od ribe,
rakova i školjkaša
145