pravilnik - Ministarstvo zdravlja
pravilnik - Ministarstvo zdravlja pravilnik - Ministarstvo zdravlja
Broj kategorije 06.4 Tjestenina 06.4.1 06.4.2 06.4.3 E broj Specifičan naziv Svježa tjestenina Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) E 270 Mliječna kiselina quantum satis E 300 Askorbinska kiselina quantum satis E 301 Natrijev askorbat quantum satis E 322 Lecitini quantum satis E 330 Limunska kiselina quantum satis E 334 Vinska kiselina (L(+)-) quantum satis E 471 Mono- i digliceridi masnih kiselina quantum satis E 575 Glukono-delta-lakton quantum satis Napomene Ograničenja/iznimke Suha tjestenina Skupina I. Aditivi samo tjestenina bez glutena i/ili tjestenina namijenjena hipoproteinskoj prehrani, u skladu s Pravilnikom o hrani za posebne prehrambene potrebe (Narodne novine br. 41/10) 1 Svježa prethodno termički obrađena tjestenina 1 Pravilnikom su preuzete odredbe Direktive 2009/39/EZ 110
Broj kategorije 06.4.4 06.4.5 06.5 E broj Specifičan naziv Najveća dopuštena količina (mg/l ili mg/kg, ovisno o slučaju) E 270 Mliječna kiselina quantum satis E 300 Askorbinska kiselina quantum satis E 301 Natrijev askorbat quantum satis E 322 Lecitini quantum satis E 330 Limunska kiselina quantum satis E 334 Vinska kiselina (L(+)-) quantum satis E 471 Mono- i digliceridi masnih kiselina quantum satis E 575 Glukono-delta-lakton quantum satis Njoki od krumpira Skupina I. Aditivi E 200-203 Sorbinska kiselina - sorbati 1 000 (1) Nadjevi za punjenu tjesteninu (ravioli i slično) Napomene Ograničenja/iznimke Skupina I. Aditivi E 200-203 Sorbinska kiselina - sorbati 1 000 (1) (2) (1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji (2): Najveća se dopuštena količina odnosi na zbroj, a količine su izražene kao slobodna kiselina Prethodno termički obrađeni rezanci i slični proizvodi Skupina I. Aditivi Skupina II. Bojila za hranu dopuštena u quantum satis 111
- Page 59 and 60: Broj kategorije 04.1.3 04.2 04.2.1
- Page 61 and 62: Broj kategorije 04.2.2 E broj Speci
- Page 63 and 64: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 65 and 66: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 67 and 68: Broj kategorije 04.2.4 04.2.4.1 E b
- Page 69 and 70: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 71 and 72: Broj kategorije 04.2.4.2 04.2.5 E b
- Page 73 and 74: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 75 and 76: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 77 and 78: Broj kategorije 04.2.5.3 E broj Spe
- Page 79 and 80: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 81 and 82: Broj kategorije 04.2.5.4 04.2.6 E b
- Page 83 and 84: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 85 and 86: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 87 and 88: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 89 and 90: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 91 and 92: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 93 and 94: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 95 and 96: Broj kategorije 05.3 E broj Specifi
- Page 97 and 98: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 99 and 100: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 101 and 102: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 103 and 104: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 105 and 106: 06 Broj kategorije 06.1 E broj Spec
- Page 107 and 108: Broj kategorije 06.3 E broj Specifi
- Page 109: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 113 and 114: Broj kategorije 06.7 07 E broj Spec
- Page 115 and 116: Broj kategorije 07.1.1 E broj Speci
- Page 117 and 118: Broj kategorije 07.2 E broj Specifi
- Page 119 and 120: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 121 and 122: 08 Broj kategorije 08.1 08.1.1 08.1
- Page 123 and 124: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 125 and 126: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 127 and 128: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 129 and 130: Broj kategorije 08.2.3 E broj Speci
- Page 131 and 132: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 133 and 134: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 135 and 136: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 137 and 138: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 139 and 140: Broj kategorije 09.1.2 E broj Speci
- Page 141 and 142: Broj kategorije 09.2 E broj Specifi
- Page 143 and 144: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 145 and 146: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 147 and 148: Broj kategorije 09.3 E broj Specifi
- Page 149 and 150: 11 Broj kategorije 11.1 E broj Spec
- Page 151 and 152: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 153 and 154: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 155 and 156: Broj kategorije E broj Specifičan
- Page 157 and 158: Broj kategorije 12.1.2 E broj Speci
- Page 159 and 160: Broj kategorije 12.3 12.4 E broj Sp
Broj<br />
kategorije<br />
06.4 Tjestenina<br />
06.4.1<br />
06.4.2<br />
06.4.3<br />
E broj Specifičan naziv<br />
Svježa tjestenina<br />
Najveća<br />
dopuštena<br />
količina (mg/l<br />
ili mg/kg,<br />
ovisno o<br />
slučaju)<br />
E 270 Mliječna kiselina quantum satis<br />
E 300 Askorbinska kiselina quantum satis<br />
E 301 Natrijev askorbat quantum satis<br />
E 322 Lecitini quantum satis<br />
E 330 Limunska kiselina quantum satis<br />
E 334 Vinska kiselina (L(+)-) quantum satis<br />
E 471 Mono- i digliceridi masnih<br />
kiselina<br />
quantum satis<br />
E 575 Glukono-delta-lakton quantum satis<br />
Napomene Ograničenja/iznimke<br />
Suha tjestenina<br />
Skupina I. Aditivi samo tjestenina bez glutena i/ili tjestenina<br />
namijenjena hipoproteinskoj prehrani, u<br />
skladu s Pravilnikom o hrani za posebne<br />
prehrambene potrebe (Narodne novine br.<br />
41/10) 1<br />
Svježa prethodno termički obrađena tjestenina<br />
1 Pravilnikom su preuzete odredbe Direktive 2009/39/EZ<br />
110
Change language