pravilnik - Ministarstvo zdravlja

Broj
kategorije
E broj Specifičan naziv
Najveća
dopuštena
količina (mg/l
ili mg/kg,
ovisno o
slučaju)
Napomene Ograničenja/iznimke
posija, smanjene energetske vrijednosti ili
bez dodanoga šećera
E 960 Steviol glikozidi 330 (60) žitarice za doručak sa sadržajem vlakana
većim od 15% i najmanje 20% posija,
smanjene energetske vrijednosti ili bez
dodanog šećera
E 961 Neotam 32 samo žitarice za doručak sa sadržajem
vlakana većim od 15 % i s minimalno 20 %
posija, smanjene energetske vrijednosti ili
E 962
Sol aspartam-acesulfama 1 000 (11)b (49)
(50)
bez dodanoga šećera
samo žitarice za doručak sa sadržajem
vlakana većim od 15 % i s minimalno 20 %
posija, smanjene energetske vrijednosti ili
bez dodanoga šećera
(1): Aditivi se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(4): Najveća dopuštena količina izražena je kao P2O5
(11): Najveće dopuštene količine izražene su kao (a) ekvivalent acesulfama K ili (b) ekvivalent aspartama
(13): Najveća dopuštena količina izražena na masnu osnovu
(49): Najveće dopuštene količine za uporabu dobivene su na temelju najvećih dopuštenih količina sastojaka
soli, aspartama (E 951) i acesulfama K (E 950)
(50:) Dopuštene količine za oba E 951 i E 950 ne smiju se prekoračiti uporabom soli aspartam-acesulfama,
bilo pojedinačno ili u kombinaciji s E 950 ili E 951
(52): Najveće dopuštene količine za uporabu izražene su kao slobodni imid
(53): E 120, E 162, i E 163 se mogu dodati pojedinačno ili u kombinaciji
(60): Izraženi kao ekvivalenti steviola
109