pobierz Informator (pdf - 6,3 MB) - Shiuz.com
pobierz Informator (pdf - 6,3 MB) - Shiuz.com
pobierz Informator (pdf - 6,3 MB) - Shiuz.com
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
INFORMATOR Nr 50/3/2011<br />
niu do innych gatunków zwierząt<br />
charakteryzują się dużym<br />
powinowactwem do frakcji fosfolipidowych<br />
żółtka jaja kurzego.<br />
Zwłaszcza frakcja fosfatydyloseryny<br />
żółtka wykazuje<br />
dobre właściwości osłaniające<br />
plemniki knura przed udarem<br />
chłodowym. Nie mniej, zjawisko<br />
szczególnej wrażliwości<br />
plemników na udar chłodowy,<br />
obok wymienionych uprzednio<br />
aspektów, związane jest z występowaniem<br />
w plazmie nasienia<br />
specyficznych białek – cynkoprotein<br />
odpowiedzialnych za<br />
precypitację lipoprotein żółtkowych.<br />
Źródłem omawianych<br />
białek są gruczoły pęcherzykowe<br />
knura, które jednocześnie<br />
odpowiadają za sekrecję jonów<br />
cynkowych. Jony cynkowe wykazują<br />
silne powinowactwo do<br />
struktur plazmolemy plemników<br />
knura. Zwłaszcza w temperaturze<br />
+4°C plemniki knura<br />
wiążą 2-3 krotnie więcej jonów<br />
cynkowych aniżeli w temperaturze<br />
pokojowej. Zjawisko to<br />
jest sprzężone ze zmianami<br />
struktury i wzrostem przepuszczalności<br />
błony dla enzymów<br />
plemnikowych uczestniczących<br />
w procesie zapłodnienia. Inkubacja<br />
plemników knura w temperaturze<br />
+4°C w obecności<br />
żółtka jaja kurzego obniża<br />
o prawie 80% wiązanie jonów<br />
cynkowych przez receptory plazmolemy.<br />
Wskazywać to może,<br />
że żółtko jaja kurzego jest dobrze<br />
wiązane na plazmolemie<br />
plemników knura. O ile jednak<br />
w przypadku plemników buhaja<br />
zjawisko to przebiega w sposób<br />
jednoznaczny to odnośnie<br />
knura funkcjonuje w plazmie<br />
nasienia gatunkowo specyficzne<br />
białko precypitujące żółtko<br />
jaja kurzego. Zespół nasz izolował<br />
i opisał właściwości biolo-<br />
30<br />
giczne białka, którego<br />
właściwości<br />
zależne są od jonów<br />
cynkowych.<br />
Spełnia ono w nasieniu<br />
knura wiele<br />
istotnych funkcji.<br />
Między innymi<br />
uczestniczy w mechanizmiekontrolującym<br />
aparat<br />
ruchu plemników<br />
oraz posiada właściwościantybakteryjne,<br />
zwłaszcza<br />
wobec bakterii Gram-dodatnich.<br />
Zasygnalizowane funkcje fizjologiczne<br />
białka zależnego od<br />
jonów cynkowych wskazują nie<br />
tylko na rolę samych jonów cynkowych<br />
w mechanizmach regulacyjnych<br />
metabolizm plemnikowy,<br />
ale zarazem podkreślają<br />
znaczenie pełnego składu plazmy<br />
nasienia dla zabezpieczenia<br />
odpowiedniej kompozycji<br />
i wartości biologicznej plemników.<br />
Podkreśla to zarazem<br />
rolę rodzaju frakcji ejakulatu<br />
knura (gęsta frakcja czy odpowiednia<br />
pula objętościowa),<br />
która powinna być poddana<br />
procedurze technologii mrożenia.<br />
Istotnym jest też okres<br />
tzw. „hartowania plemników”,<br />
polegający na czasowo zależnej<br />
ich inkubacji w temperaturze<br />
pokojowej w obecności odpowiedniej<br />
puli objętościowej<br />
ejakulatu. Prezentowane różne<br />
aspekty specyficzności gatunkowej<br />
nasienia knura zadecydowały<br />
o podjęciu oryginalnych<br />
rozwiązań technologicznych,<br />
które pozwolą na ograniczenie<br />
stosowania pełnego żółtka jaja<br />
kurzego w składzie rozcieńczalnika<br />
dla nasienia knura.<br />
W badaniach laboratoryjnych<br />
Zespołu wykazano, że zwłasz-<br />
Lipoproteiny żółtka jaja strusia afrykańskiego okazały<br />
się doskonałym składnikiem rozcieńczalnika Kortowo-3,<br />
używanym w kriokonserwacji nasienia knura. Zdjęcie<br />
przedstawia żółtko jaja strusiego (OEY) i kurzego (HEY)<br />
cza frakcja lipoprotein izolowana<br />
z żółtka jaja strusia afrykańskiego<br />
(LPFo), ze względu na<br />
gatunkowo specyficzny skład<br />
lipidowy (między innymi obecność<br />
fosfatydyloseryny) oraz<br />
odpowiedni stosunek ilościowy<br />
kwasów tłuszczowych nasyconych<br />
do nienasyconych może<br />
być wykorzystana w składzie<br />
rozcieńczalnika Kortowo-3 (K3).<br />
Co więcej frakcja LPFo może<br />
być poddana liofilizacji, co gwarantuje<br />
nie tylko ograniczenie/<br />
wyrugowanie zagrożeń bakteryjnych,<br />
ale również pozwala<br />
na długookresowe przechowywanie<br />
jej w stanie suchym (forma<br />
sypka). Procedura izolacji<br />
i sposób zastosowania LPFo<br />
zostały zgłoszone do Urzędu<br />
Patentowego RP (nr P388664)<br />
pod nazwą: „Preparat do konserwacji<br />
nasienia zwierząt,<br />
zwłaszcza knura”. Liofilizowany<br />
preparat LPFo daje szerokie<br />
możliwości konserwacji nasienia<br />
knura w różnych przedziałach<br />
temperaturowych przy<br />
ograniczonym zagrożeniu sanitarno-epidemiologicznym.Wynika<br />
to z szeregu korzystnych<br />
zjawisk związanych z obecnością<br />
LPFo w rozcieńczalniku K3.<br />
Między innymi stwierdza się silne<br />
wiązanie lipoprotein prepa-<br />
Fot. Archiwum Autora
Change language