Owrzodzenia żylne – od diagnostyki do leczenia ... - mojarana.pl
Owrzodzenia żylne – od diagnostyki do leczenia ... - mojarana.pl
Owrzodzenia żylne – od diagnostyki do leczenia ... - mojarana.pl
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kącik kulinarny<br />
Jadło = sadło<br />
Jedzmy kolorowo! To hasło powinno nam przyświecać<br />
p<strong>od</strong>czas przygotowywania i spożywania c<strong>od</strong>ziennych<br />
posiłków. Talerz pełen warzyw o różnych barwach<br />
to gwarancja prawidłowego <strong>od</strong>żywiania. Warto<br />
<strong>do</strong>łożyć starań, aby na nasz stół trafiały dania oryginalne<br />
i niepowtarzalne, a przy tym, aby nie były zbyt<br />
czasochłonne.<br />
Papryka faszerowana<br />
4 duże papryki<br />
30-40 dag wieprzowego mięsa<br />
mielonego<br />
1 torebka suchego ryżu<br />
1 cebula<br />
20 dag pieczarek<br />
2 łyżki stołowe koncentratu pomi<strong>do</strong>rowego<br />
1 ząbek czosnku<br />
10 dag sera żółtego w kostce lub<br />
w <strong>pl</strong>astrach<br />
sól, pieprz, oregano, bazylia<br />
Sos<br />
1 mała cukinia<br />
1 puszka pomi<strong>do</strong>rów krojonych<br />
1 kostka rosołowa<br />
pieprz<br />
Papryki <strong>do</strong>kładnie umyć, osuszyć.<br />
Delikatnie ściąć wierzch papryk<br />
(zostawiając ogonki), usunąć ziarenka.<br />
Ugotować ryż. Cebulę pokrojoną<br />
w kostkę i posiekany czosnek<br />
zeszklić na oleju, d<strong>od</strong>ać pokrojone<br />
w <strong>pl</strong>asterki pieczarki oraz mięso<br />
mielone. Wszystko razem p<strong>od</strong>smażyć,<br />
d<strong>od</strong>ać koncentrat pomi<strong>do</strong>rowy,<br />
<strong>do</strong>prawić solą, pieprzem i ziołami.<br />
Do farszu d<strong>od</strong>ać ugotowany ryż<br />
i p<strong>od</strong>smażyć wszystko na wolnym<br />
ogniu.<br />
Następnie wyłożyć papryki <strong>pl</strong>asterkami<br />
żółtego sera, wypełnić farszem<br />
i przykryć ściętymi wierzchami.<br />
Przygotowujemy sos pomi<strong>do</strong>rowy,<br />
łącząc drobno pokrojoną cukinię<br />
z pomi<strong>do</strong>rami, <strong>do</strong>prawiając całość<br />
kostką rosołową pieprzem i ewentualnie<br />
solą.<br />
Do naczynia żaro<strong>od</strong>pornego wlewamy<br />
sos, na którym układamy<br />
faszerowane papryki. Całość zapiekamy<br />
w piekarniku nagrzanym <strong>do</strong><br />
170°C przez ok 30-40 min.<br />
Sałatka z makaronem<br />
25 dag makaronu kokardki<br />
1 czerwona papryka<br />
1 słoik suszonych pomi<strong>do</strong>rów<br />
1 słoiczek czarnych oliwek<br />
rukola<br />
sos vinegret<br />
polewa z octu balsamicznego<br />
<strong>do</strong> smaku<br />
Gotujemy makaron al dente. Paprykę<br />
i suszone pomi<strong>do</strong>ry kroimy<br />
w paski, a oliwki na pół. D<strong>od</strong>ajemy<br />
rukolę, całość mieszamy i <strong>do</strong>prawiamy<br />
sosem vinegret. Do smaku<br />
można d<strong>od</strong>ać również polewę<br />
z octu balsamicznego.<br />
www. convatec.<strong>pl</strong><br />
Dawid Szczutkowski<br />
Sales Representative<br />
Smacznego!<br />
31
Change language