Gloria Glam 89

GG GASTRO
NERASKIDIVA
LJUBAV MODE I
GASTRONOMIJE
Gucci Osteria restoran je smješten u Firenci na idealnoj
lokaciji, u središtu grada, a donosi idealan spoj talijanske
hrane idealno premrežen s japanskom i meksičkom
tradicijom zahvaljujući chefovima, bračnom paru
KARIME LÓPEZ i TAKAHIKU KONDU
tekst HRVOJE PETRIĆ fotografije GUCCI
Smješten u Gucci Gardenu, trokatnom
multisenzornom prostoru
posvećenom brendu Gucci, Gucci
Osteria da Massimo Bottura u Firenci
je restoranska perjanica ove luksuzne
modne kuće.
Imajući u vidu savršenu platformu za postavljanje
inovativnog restoranskog koncepta, vjerojatno
najpoznatiji svjetski kuhar, chef Massimo Bottura,
upustio se u projekt suradnje s talijanskom modnom
kućom. Prvi od nekoliko restorana koje su zajedno
otvorili, Gucci Osteria u Firenci se nalazi na idealnoj
lokaciji - u Palazzo della Mercanzia, povijesnoj palači iz
13. stoljeća koja se nalazi na samom središnjem
gradskom trgu Piazza della Signoria, kulturnom i
turističkom žarištu grada. Drevna palača obnovljena je
uz financijsku potporu koncerna Gucci, dok je njezin
umjetnički prostor Gucci Garden implementirao sada
već bivši kreativni direktor kuće Alessandro Michele
koji je pod istim krovom okupio nekoliko sjajnih
projekata.
Gucci Osteria da Massimo Bottura u Firenci je
projekt nastao iz strasti, a kreirale su ga dvije svjetski
poznate legende, izvršni direktor modne kuće Marco
Bizzarri i chef Massimo Bottura - prijatelji iz djetinjstva
koji su uspjeli sljubiti hranu i modu u jedno. Danas je to
niz suvremenih restorana koji su locirani u odabranim
svjetskim metropolama, pa tako osim u Firenci Gucci
Osteriju možete pronaći i u Beverly Hillsu, Tokiju te
194