Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Održivost je postala nezaobilazna tema u poslovnom svijetu, a<br />
Jamnica nije iznimka. Pitanja o ekološkoj osviještenosti i društvenoj<br />
odgovornosti sve su važnija u današnjem kontekstu.<br />
Istovremeno, suočavamo se s rastućom inflacijom i sve većim<br />
ulaznim troškovima, što zahtijeva pametno upravljanje resursima.<br />
Nove tehnologije, poput digitalizacije i automatizacije,<br />
mijenjaju način na koji poslujemo i kako dolazimo do potrošača.<br />
Kao i većina velikih kompanija, i Jamnica, koja ove godine<br />
slavi 195. rođendan, usmjerena je na održivost koja je integrirana<br />
u poslovne planove i strategiju. Članica Uprave Jamnice<br />
Ana Nemet napominje kako je tvrtka posljednjih godina napravila<br />
značajne pomake u tom području, a osim održivosti, u<br />
2023. je u fokusu bilo prilagođavanje na novu valutu - euro,<br />
kao i na nedostatak radne snage te rast inflacije.<br />
Koje korake Jamnica poduzima kad je riječ o održivom<br />
poslovanju?<br />
- Jamnica ove godine slavi 195 godina postojanja i na to<br />
smo jako ponosni, jer ne postoji mnogo kompanija na ovim<br />
prostorima koje se mogu pohvaliti tako dugom<br />
tradicijom i kontinuitetom poslovanja. No, mi<br />
želimo uspješno poslovati i idućih 195 godina. I<br />
zato smo održivost integrirali u svoje poslovne<br />
planove i strategiju. Jamnica, dio Fortenova grupe,<br />
lider je na tržištu prirodnih mineralnih voda<br />
i osvježavajućih pića. Svjesni smo svoje odgovornosti<br />
i uloge, ali i očekivanja naših dionika.<br />
S obzirom na našu primarnu djelatnost, definirali<br />
smo pristup održivosti koji se temelji na<br />
šest područja: briga o zaposlenicima i lokalnoj<br />
zajednici, ugljični otisak, upravljanje otpadom i<br />
cirkularna ekonomija, poboljšanje kvalitete života<br />
kroz kvalitetu hrane i zaštita voda. Redovito<br />
pratimo svoj napredak kroz brojne inicijative u<br />
spomenutim područjima, što bilježimo u izvješćima<br />
o održivosti Fortenova grupe.<br />
Koliko je zahtjevno doći do zadanih ciljeva u području<br />
održivosti? Jeste li zadovoljni rezultatima?<br />
- Put prema održivom poslovanju nije neki zaseban proces<br />
izdvojen od ostalih procesa u kompaniji, već ga je nužno integrirati<br />
u svaki dio poslovanja s jasnim ciljevima i planovima.<br />
Kao kompanija smo proteklih godina učinili velike pomake u<br />
tom području, no još ima prostora za razvoj i unapređenje. Da<br />
bismo se mijenjali i unapređivali kao kompanija, primjerice<br />
u domeni zaštite okoliša, potrebna su ulaganja. Iako smatram<br />
da su ulaganja u održivost ulaganja u budućnost poslovanja,<br />
odnosno da ih ne smijemo primarno gledati samo kao trošak,<br />
često je najveći izazov uskladiti želje i mogućnosti ulaganja.<br />
No, pomnim planiranjem i promišljenim odabirima usmjeravamo<br />
naša ulaganja tamo gdje ostvarujemo najveće benefite za<br />
okoliš, društvo u kojem radimo i sve naše dionike.<br />
Kako su se Jamnica i njezini timovi pripremili za veliku<br />
promjenu uvođenja nove valute - eura?<br />
- Uvođenje nove valute iznimno je velika i kompleksna<br />
promjena - kako za sve nas osobno tako i za poduzeća. Osim<br />
sistemskih prilagodbi koje predstavljaju iznimno opsežan<br />
i zahtjevan posao za naše timove, a ujedno su nužne da bi<br />
osnovni poslovni procesi, poput proizvodnje i izdavanja računa,<br />
uopće mogli funkcionirati, kao tržišni lider vodili smo brigu<br />
i o tome da budemo ogledni primjer poštivanja zakonskih<br />
regulativa, ali i da se brinemo o našim kupcima i potrošačima<br />
u procesu uvođenja eura. S pripremama sustava krenuli<br />
smo rano, tijekom 2022., kako bismo u trenutku prelaska bili<br />
spremni i sigurni da promjena valute neće uzrokovati zastoje<br />
u procesima. Nadalje, svojim zaposlenicima, dobavljačima i<br />
kupcima slali smo informacije i upute kako se pripremiti na<br />
promjenu valute. Uz to, vodili smo brigu i da naši potrošači ne<br />
budu pogođeni porastom cijena uslijed uvođenja eura, što je<br />
bio nerijetki slučaj na tržištu.<br />
Kako ste dočekali izazove s inflacijom i rastom ulaznih<br />
troškova?<br />
- Promjene na tržištu nikada nisu bile brže, a novi izazovi,<br />
s kojima se u posljednje vrijeme suočavaju proizvodne kompanije<br />
poput naše, zahtijevaju izrazito brzu prilagodbu. No,<br />
one su ujedno prilika za transformaciju poslovanja i povećanje<br />
produktivnosti, a u konačnici i za dodatno jačanje Jamnice i<br />
njezine otpornosti na trenutne i buduće izazove. Na poslovanje<br />
u 2022. snažno je utjecao rast troškova ulaznih sirovina i<br />
cijena energenata, što se dijelom nastavilo i u ovoj godini, a<br />
inflacija i rast kamatnih stopa utjecali su na potrošnju. Zato<br />
stalno radimo na širenju portfelja, razvijamo nove proizvode<br />
i nove kategorije kako bismo potrošačima ponudili proizvode<br />
za svaku prigodu i svaki trenutak u danu. Za svoje proizvode<br />
‘‘<br />
Od brojnih inicijativa koje provodimo u<br />
domeni smanjenja našeg utjecaja na okoliš<br />
izdvojila bih uvođenje neodvojivog čepa<br />
na naše boce, čime se osigurava da čepovi<br />
umjesto u okolišu završe na recikliranju<br />
koristimo prirodne sastojke vrhunske kvalitete, a razvijamo i<br />
tzv. better for you proizvode s manjim udjelom šećera i funkcionalnim<br />
benefitima. S obzirom na visoke tržišne udjele naših<br />
brendova u Hrvatskoj, primjerice Jamnice, Jane i Jane Ice Tea<br />
koje su lideri u svojim kategorijama, nove prilike tražimo i na<br />
izvoznim tržištima - otvaranjem novih tržišta, ali i daljnjim<br />
širenjem na tržištima na kojima su naši brendovi već etablirani,<br />
poput Slovenije ili Mađarske. Uza sve to, nastojali smo biti i<br />
ostati fer prema potrošačima te smo se potrudili da se rast cijena<br />
ne prelije u potpunosti na cijenu proizvoda.<br />
U kojem obujmu Jamnica kao tržišni lider vodi računa o<br />
okolišu?<br />
- Od brojnih inicijativa koje provodimo u domeni smanjenja<br />
našeg utjecaja na okoliš izdvojila bih uvođenje neodvojivog<br />
čepa na naše boce, čime se osigurava da čepovi umjesto<br />
u okolišu završe na recikliranju, te uvođenje boca napravljenih<br />
od 100% recikliranog PET-a i PET boca smanjene težine,<br />
čime pridonosimo smanjenju količine ambalažne plastike.<br />
Nadalje, s ponosom bih istaknula da je Jamnica jedan od rijetkih<br />
proizvođača koji je zadržao povratnu staklenu ambalažu<br />
i strateški je fokusiran na to pakiranje, naravno uz PET koji<br />
su potrošači prihvatili zbog praktičnosti. S obzirom na to i<br />
kružnu ekonomiju koja je već godinama integrirana u poslovanje<br />
Jamnice, te činjenicu da je povratna staklena ambalaža<br />
ekološki prihvatljivije pakiranje, nastojimo očuvati korištenje<br />
povratne staklene ambalaže i na to dodatno poticati potrošače.<br />
A s obzirom na to da su naši proizvodni pogoni u ruralnim<br />
područjima, Pisarovini i Gorici Svetojanskoj, odnosno u mjestima<br />
gdje su izvorišta naših prirodnih mineralnih voda, kontinuirano<br />
prepoznajemo i pratimo svoj utjecaj na okoliš,<br />
37
Change language