výročná správa o činnosti cvžv nitra za rok 2010

V odhade genetických parametrov domácich populácií ošípaných pre potreby optimalizácie
genetického hodnotenia sa výskum sústredil na zber a aktualizáciu vstupných parametrov
charakterizujúcich analyzované populácie materských a otcovských plemien ošípaných.
Vo viacerých chovoch Slovenska boli vytvorené dvojplemenné krížence s plemenom LC resp. VF
a trojplemenné krížence s 12,5 – 87,5 % dedičným podielom dojných plemien. V súčasnosti sa údaje
analyzujú s využitím Dickersonovho modelu a práce Wolfa et al. (2005) s cieľom odhadnúť aditívne,
maternálne, rekombinačné a heterózne efekty pre produkciu mlieka a obsah základných zložiek oviec
(obsah tuku a obsah bielkovín).
Stanovili sa ekonomické váhy ukazovateľov našich dojných plemien oviec cigája a zošľachtená
valaška. Ekonomické váhy boli vypočítané na základe úrovne úžitkovosti v poslednom kontrolnom období
(napr. produkcie mlieka a plodnosti v roku 2009) a aktuálnych realizačných cien jahniat a mlieka. Najväčší
relatívny ekonomický význam mali produkcia mlieka (32‐37 %), plodnosť (oplodnenosť a veľkosť vrhu, 6‐25
%) a dlhovekosť bahníc (10‐15 %). Význam ostatných desiatich sledovaných ukazovateľov bol celkovo 16 %.
Ekonomický význam kvalitatívnych parametrov mlieka bol, vzhľadom na absenciu adekvátnych príplatkov
pri speňažovaní ovčieho mlieka, zanedbateľný (2‐4 %).
Názov projektu: Zlepšovanie pohody farmových zvierat pomocou optimalizácie technológie a techniky
chovu
Číslo (signatúra) projektu: RPVV/4
Plánovaná doba riešenia: Začiatok: 01/2010 Koniec: 12/2012
Vyhlasovateľ (obstarávateľ) úlohy: Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Koordinačné pracovisko úlohy: Centrum výskumu živočíšnej výroby Nitra
Koordinátor (zodp. riešiteľ): doc. Ing. Jan Brouček, DrSc. (Ústav systémov chovu a pohody zvierat)
Za celú dobu riešenia V r. 2010
Náklady na riešenie v € Plán Skutočnosť Plán Skutočnosť
Celkom 457 404,00 170 034,66 152 468,00 170 034,66
štátny príspevok 434 535,00 144845,00 144 845,00 144 845,00
z toho: v tom: Kooperácie ‐ ‐ ‐ ‐
vlastné zdroje ‐ 17 566,66 ‐ 17 566,66
iné zdroje 22 869,00 7 623,00 7 623,00 7 623,00
Riešenie projektu je členené na 2 vecné etapy:
1. Zlepšovanie prostredia a ustajnenia farmových zvierat (doc. Ing. Jan Brouček, DrSc.)
2. Technológia a technika chovu dojníc a oviec (doc. Ing. Vladimír Tančin, DrSc.)
Cieľom riešenia je rozšíriť poznatky o vplyve rôznych chovateľsko‐technologických parametrov na welfare
hospodárskych zvierat, zabezpečení optimálnej mikroklímy ustajňovacích priestorov. Pomocou exaktných
metód sa zhodnotia multifaktoriálne zmeny prostredia na produkciu a správanie zvierat, vzájomný vzťah
prostredia chovu a reakcie zvierat a vplyvy chovu na životné prostredie.
V prvej časti riešenia projektu sa v 16‐tich objektoch chovu ošípaných hodnotilo napájanie
ošípaných a mikroklimatické parametre. Uskutočnilo sa meranie koncentrácií a emisií skleníkových plynov
počas jedného výkrmového turnusu ošípaných. V experimente zameranom na vplyv faktorov prostredia
v letnom období na dojnice sa zistilo 63 letných a 14 tropických dní, 86 dní bolo s tepelno‐vlhkostným
indexom nad 72.0. Najvyšší výskyt jednovrcholových typov kriviek toku mlieka bol zaznamenaný pri
plemene cigája a zošľachtená valaška. 69 % bahníc malo stabilný typ toku mlieka počas celej laktácie.
Bahnicec s dvojvrcholovým typom toku mlieka preukázali stabilitu toku mlieka 70 %. Jahňatá odchovávané
škôlkovaním mali v porovnaní s jahňatami z umelého odchovu zvýšený rast. Ich matky mali vyššiu produkciu
mlieka v porovnaní s bahnicami, ktoré mali jahňatá v umelom odchove.
21