Biobrazda I Letnik 3 I številka 9 I Januar 2015

Slovenska naravna in kulturna dediscina
Butarice
S cvetno nedeljo
prihaja pomlad
Cvetna nedelja je prvi dan tedna pred veliko nočjo. V spomin na Kristusov slovesni pohod v Jeruzalem,
kjer so ljudje iz palmovih vej in zelenja naredili preprogo, po kateri je hodil, nosimo kristjani
na cvetno nedeljo k blagoslovu v šope ali butare povezano pomladansko zelenje. Različno pomladno
zelenje naznanja novo življenje v naravi in je znamenje večnega življenja.
Izdelki in besedilo
Rada Kos, fotografije
Tadej Maligoj.
Vrste zelenja
Katero zelenje in les bodo vešči prsti
sestavili v butaro, je odvisno od gospodinjstva
in regije.
Vsekakor pa ne sme manjkati oljčna
vejica, saj so prav z oljko ljudje pozdravljali
Jezusa. Na Primorskem povežejo
v butaro oljčne vejice, zato imenujejo
cvetno tudi oljčna nedelja.
Butare sestavljajo enoletne leskove
šibe, vrbove veje (rumene, cvetoče ali z
mačicami), srobot, bršljan, vejice pušpana,
ciprese, tise, jelše, brinje z jagodami,
božje drevce, vejice sadnjega drevja,
trs vinske trte in lovor.
Posebno bogat je bil bloški žegen, na
katerem je kar štirinajst vrst zelenja,
med drugim leskova šiba, češnja, hruška,
brinova vejica, bršljan, oljka in
krompir na sredi. Butare po različnih
krajih krasijo še s pomarančami, limonami,
jabolki, trakovi in podobnim.
Posebnost na cvetno nedeljo so ljubljanske
cvetne butarice. So edinstvene
in jih v tujini ne poznajo. Vanje so povezane
vejice brina, pušpana, ciprese,
osrednji del pa sestavljajo prepleteni
leseni oblanci različnih barv.
Naredimo butarico
Na sprehodu naberemo različne veje,
bršljan ali drugo zelenje. Veje, ki še
nimajo zelenih lističev, damo v vazo
z vodo in počakamo, da vzbrstijo ali
vzcvetijo.
Tudi prve znanilce pomladi lahko povežemo
v butarico, ki jo okrasimo s pisanimi
trakovi.
Veliko dobrih zamisli
najdete v reviji
Prostočasnik – reviji
za ustvarjalno preživljanje
prostega časa
in na spletni strani
www.prostocasnik.si.
Biobrazda
41