Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>82</strong> | 26. JANUAR 2023 SLADKO-SLANE BRBONČICE<br />
61<br />
MASLENE REZINE<br />
S SVEŽIM SIROM<br />
IN JAGODIČJEM<br />
Za 2 osebi potrebujemo:<br />
• 6 rezin toasta,<br />
• tricentimetrsko rezino masla,<br />
• 250 g mascarponeja,<br />
• 2 zavitka sladkorja<br />
z okusom pomaranče,<br />
• 10–12 svežih jagod,<br />
• skodelico svežih borovnic,<br />
• sladkor v prahu,<br />
• agavin sirup,<br />
• stepeno smetano<br />
PRIPRAVA:<br />
1. Najprej pripravimo<br />
kremni namaz.<br />
2. Z električnimi metlicami<br />
obdelamo mascarpone.<br />
3. Dodamo sladkor z okusom<br />
pomaranče in po želji<br />
še malce sladkorja v prahu.<br />
4. Stepamo toliko časa, da postane<br />
kremni namaz rahel.<br />
5. Postavimo ga v hladilnik.<br />
6. Očistimo in operemo sveže<br />
jagode in borovnice ter jih<br />
na papirnati brisački osušimo.<br />
7. Jagode narežemo<br />
na majhne kocke.<br />
8. Dve jagodi prihranimo celi<br />
za dekoracijo krožnika.<br />
9. Smetano stepemo ali uporabimo<br />
smetano v spreju.<br />
10. V večji ponvi razpustimo maslo.<br />
Pazimo, da ne porjavi,<br />
ker bo imelo grenak okus.<br />
11. Na raztopljenem maslu<br />
z obeh strani zlato-rjavo<br />
opečemo rezine toasta.<br />
12. Pripravimo dva večja servirna<br />
krožnika in nanju položimo<br />
po tri rezine opečenega kruha.<br />
13. Na vsako rezino dodamo željeno<br />
količino kremnega namaza.<br />
14. Porazdelimo sveže sadje.<br />
15. Posujemo s sladkorjem v prahu<br />
in prelijemo z agavinim sirupom.<br />
16. Nazadnje dodamo še smetano.<br />
17. Postrežemo takoj.<br />
Prijetno sladkanje!<br />
Selma Bizjak, kulinarični blog Sladko Slane<br />
Brbončice www.sladkoslanebrboncice.si<br />
REŠITVE str. 62-63:<br />
Rešitev dopolnjevanke: ZAPLODEK, AGRIKOLA, PRONO-<br />
MEN, LINGVIST, OKOVANKA, DOMINION, ELESKORT,<br />
KANTANTO<br />
Rešitev anagrama: DAVČNA UPRAVA.<br />
Rešitev križanke (vodoravno): psevdonim, receptura,<br />
Elon, oder, NŠ, občina, oči, Reza, Verne, ego, Maksim,<br />
mrk, GO, klet, AT, sleparija, nimfa, velesila, plen, Ate,<br />
plinar, Kant, Rak, Aka, MU, oda, Olt, radost, pouk, Gorki,<br />
akt, biser, OO, Negastrn, Vinska Gora, Adi, Iko, DL, joker,<br />
zrak, alarm, dama. Glavno geslo: Iz naroda za narod.
Change language