DS51-ipad

Oljčna olja izdelujejo zato, ker so zdrava in
obogatijo številne jedi z okusi, tradicionalnimi
in mednarodnimi.
Niso radikalni, vendar so trdno prepričani,
da naravno, ekološko kmetijstvo zagotavlja
hrano in s tem olje, ki je najbolj zdravo in
okusno. Lega oljčnih nasadov na nadmorski
višini od 100 do 300 m v zračni jugozahodni
in jugovzhodni orientaciji, obdanimi z gozdovi
in travniki, varuje njihove oljke pred boleznimi
in škodljivci ter jih nagrajuje s soncem in
svežino. Vsi že od rimskih časov vedo, da
lahko Istra podari nekaj najboljših oljčnih olj
na svetu in zato si prizadevajo, da bi to darilo
izkoristili. Konec koncev jih lahko obiščite v
oleoteci pri Parenzani in videli boste, o čem
govorimo.
Zakaj se njihovo olje imenuje B10? B je za
Biloslave, njihovo vas.10 je za leto 2010, ko
je bila prva trgatev v obnovljenih oljčnikih,
B10 je povezava z vitaminom, vitamini pa z
zdravjem. Zakaj First night? Oljka je sadež,
ki ga je treba zdravo nabrati in čim prej
predelati. Sodelujejo z najboljšimi oljarnami v
Istri, ki v času žetve delajo dan in noč. Vsako
noč.
https://b10.hr/
69