Bauhaus katalog
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
KAKO DELUJE PLINSKI ŽAR?<br />
Da ne bi naredili napake pri prvi peki na plinskem žaru, sledite tem<br />
postopkom. Najprej kupite primerno jeklenko s propanom. Odvisno od<br />
modela, plinsko jeklenko postavite pokončno ob žar ali v omaro pod<br />
žarom. Na jeklenko postavite regulator tlaka. Če morate vijak zategniti,<br />
ne pozabite, da gre za levi navoj. Regulatorji za večje jeklenke so lahko<br />
opremljeni s praktično funkcijo zaklepanja in stikalom. To je odvisno<br />
od države, v kateri se nahajate.<br />
Obrnite vse ventile v položaj "Off". Odprite žar, nato odvijte ventil plinske<br />
jeklenke (večinoma v nasprotni smeri urinega kazalca). Ne pozabite<br />
upoštevati navodil za uporabo. Zelo pomembno: pred zagonom mora<br />
biti pokrov odprt, da se pod njim ne bi nabiral plin. Vklopite gorilnike:<br />
obrnite gumb v položaj "Start" ali na višjo stopnjo in ga držite pritisnjenega.<br />
Kmalu boste slišali zvok pretoka plina. Pritisnite gumb za<br />
vžig. Gorilnik se vžge. Če je žar opremljen s samodejnim vžigom, se<br />
gorilniki vžgejo takoj, ko obrnete stikalo za vžig.<br />
Ponovno zaprite pokrov in počakajte približno 10 minut. Pazite na<br />
termometer. Ko žar doseže želeno temperaturo (sledite podatkom v<br />
stopinjah Celzija), lahko začnete s peko. Pokrov naj bo čim bolj zaprt!<br />
Direktna peka<br />
IZBERITE PRAVI NAČIN<br />
PEKE NA ŽARU<br />
Uporabite, ko želite da bo<br />
hrana močno zapečena ali peko<br />
hrane s časom peke manj kot 25<br />
minut. Hrana se peče neposredno<br />
od spodaj. Tipičen primer:<br />
klobase in hamburgerji.<br />
Za segrevanje uporabite vse gorilnike.<br />
Bodite pozorni na temperaturo<br />
jedra.<br />
Indirektna peka<br />
Čas priprave, daljši od 25 minut,<br />
zahteva peko v enem kosu<br />
npr. debeli zrezki ali perutnina.<br />
Ravno za debele zrezke je dober<br />
način, da se na začetku dobro<br />
zapečejo, nato pa pripravljajo<br />
posredno.<br />
Območje z visoko temperaturo<br />
v prostoru žara ustvarite, če<br />
uporabite samo gorilnike na<br />
robovih. Bodite pozorni na porazdelitev<br />
toplote znotraj žara.<br />
9<br />
PLINSKI ŽAR:<br />
POMEMBNE<br />
PODROBNOSTI<br />
1<br />
Kupite plinski žar: v vašem nakupovalnem centru<br />
boste našli veliko izbiro plinskih žarov – zagotovo<br />
takšnega, ki je prilagojen vam. Ne kupujte premajhnega<br />
žara, saj bo vaš apetit rastel skupaj z vašimi izkušnjami.<br />
Obvezno vzemite model s pokrovom, da lahko posredno<br />
in neposredno pečete na žaru. Bodite pozorni na<br />
dodatke v ponudbi.<br />
2<br />
Plin kot gorivo: plin je propan, butan ali mešanica<br />
teh plinov. Plinsko jeklenko postavite zraven ali v<br />
za to predvideno mesto vašega žara.<br />
3<br />
Priključek za plin: vsak žar zahteva plinsko cev in<br />
ustrezen regulator tlaka, ki se s pomočjo navoja<br />
priklopi na plinsko jeklenko.<br />
4<br />
Pripomočki za žar: ne varčujte niti pri pripomočkih<br />
za žar. Navsezadnje na žaru pečete zunaj, tako, da<br />
so okoliščine lahko bolj grobe. Zato priporočamo pripomočke<br />
za žar iz nerjavnega jekla, ki so tovarniško<br />
odporni proti rji. Ročaji morajo biti nedrseči in dobro<br />
zaščiteni pred vročino. Pripomočki za žar se pogosto zdijo<br />
predolgi, a v praksi boste ugotovili, da je vsak centimeter<br />
zlata vreden. Praktični nasvet: pri obračanju pazite, da<br />
ne poškodujete mesa.<br />
5<br />
Krtače za čiščenje: zlasti rešetke iz litega železa je<br />
treba redno mehansko čistiti. S posebnimi Kingstone<br />
ščetkami boste delo opravili v kratkem času.<br />
1STROKOVNO SVETOVANJE<br />
2<br />
4<br />
STROKOVNO SVETOVANJE IN PRAVI DODATKI<br />
V prodajnem centru posebno pozornost namenjamo<br />
strokovnemu svetovanju. Naši strokovni svetovalci<br />
upoštevajo vaše želje in vam z veseljem obširno<br />
svetujejo, seveda tudi, ko gre za plinske žare.<br />
PLINSKA JEKLENKA<br />
Jeklenke (5 ali 11 kg) se običajno izposojajo<br />
pod varščino. V avtu jih prevažate izključno<br />
kot zavarovan tovor in z zaščitno kapico.<br />
3<br />
Set<br />
PRIBOR ZA ŽAR<br />
KINGSTONE 3 - delni<br />
Sestavljajo ga:<br />
klešče za žar dolžine 46 cm,<br />
vilice dolžine 56 cm in<br />
lopatica dolžine 46 cm 5<br />
za priključitev plina<br />
Sestavljajo ga:<br />
1 x plinska cev d 1,5 m, 1 x regulator<br />
tlaka, 2 x sponka, 1 x ključ za<br />
priključitev plina št. 27<br />
ŠČETKA ZA ČIŠČENJE REŠETK<br />
ZA ŽAR KINGSTONE<br />
Primerna za rešetke iz litega železa.<br />
Na voljo v 2 velikostih.<br />
PLINSKI ŽARI