Bauhaus katalog
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PRIPOMOČKI ZA ŽAR KINGSTONE<br />
KRTAČA ZA ŽAR KINGSTONE<br />
enostavna za čiščenje, z ročajem iz polipropilena in<br />
možnostjo obešanja, dolžina: 30 cm<br />
LOPAR ZA PIzzO KINGSTONE<br />
idealen pripomoček za pizzo na žaru, dodatek k vašemu<br />
jedilnemu priboru za žar<br />
PODLOGA ZA ŽAR KINGSTONE<br />
steklena vlakna, prevlečena s teflonom, lahko jo<br />
uporabite za peko na žaru in v pečici, D x Š: 42 x<br />
36 cm<br />
22564351 | 5,99<br />
23721371 | 22,99<br />
21760253 | 5,99<br />
ALUMINIJASTA POSODA ZA ŽAR KINGSTONE<br />
10 kosov, za čisto in zdravo peko na žaru, na voljo različne<br />
velikosti<br />
22565895 | 6,99<br />
PRAVOKOTNI KAMEN ZA PIzzO KINGSTONE<br />
idealno za pizzo, kruh in podobno, v posrednem procesu peke<br />
na žaru boste spekli popolno pizzo kot iz krušne peči.<br />
23720624 | 31,99<br />
PODLOGA ZA ŽAR KINGSTONE<br />
neoprijemljiva površina, 100 % ohranja okus žara, za<br />
večkratno uporabo<br />
26274917 | 3,29<br />
Lahko se uporablja<br />
za peko<br />
na žaru in v<br />
pečici<br />
47<br />
VOK - ZELENJAVA<br />
TERIYAKI<br />
ENTRECOTE NA NABODALIH<br />
IZ LIMONSKE TRAVE<br />
OPREMA IN PRIPOMOČKI ZA ŽAR KINGSTONE<br />
ČAS PRIPRAVE: PRIBL. 20 MINUT<br />
ČAS NA ŽARU: PRIBL. 15 DO 20 MINUT<br />
ZA 4 OSEBE<br />
SESTAVINE<br />
2 pak choi<br />
1 sladki krompir<br />
1 rumena paprika<br />
1 rdeča paprika<br />
2 rdeči čebuli<br />
2 žlici teriyaki omake<br />
1 entrecote zrezek<br />
(približno 40 gramov)<br />
4 stebla limonske<br />
trave<br />
2 žlici olja za cvrtje<br />
4 žlice olivnega olja<br />
1 strok česna (mlad)<br />
1 rdeči čili (svež)<br />
2 čajni žlički sezama<br />
drobna morska sol<br />
1<br />
Najprej pripravite zelenjavo: pak choi operete<br />
in prepolovite. Sladki krompir olupite<br />
in po dolžini narežite na prst debele rezine.<br />
Papriko operete, razpolovite, odstranite semena<br />
in narežite na trakove. Čebulo olupite<br />
in narežite na četrtine.<br />
2<br />
Čilijevo olje naredite sami: čili papriko z<br />
ostrim nožem narežite na tanke rezine,<br />
česen drobno narežite in oboje zmešajte z<br />
olivnim oljem, da nastane vroče čilijevo olje.<br />
3<br />
Entrecote pravočasno vzemite iz hladilnika<br />
in ga segrejte na sobno temperaturo:<br />
meso nato premažite z oljem,<br />
položite na vročo rešetko in močno pecite<br />
na obeh straneh, tako da je viden lep<br />
vzorec žara. Nato pecite na zmerni temperaturi<br />
približno 3 do 4 minute na vsaki<br />
strani. Pustite počivati na toplem delu žara<br />
približno 10 minut. Rezine sladkega krompirja<br />
posolite in jih na žaru popecite na obeh straneh<br />
vzporedno z zrezkom – to traja približno 6 do<br />
8 minut – naj bo toplo.<br />
4<br />
Namestite vložek za vok na žar in segrejte.<br />
V vroč vok vlijte olje za cvrtje, dodajte<br />
pak choi, trakove paprike in četrtine čebule ter<br />
vse skupaj rahlo posolite. Zelenjavo nenehno<br />
mešajte z lopatko in jo močno pražite približno<br />
3 minute. Zelenjava mora ostati lepo hrustljava.<br />
Nato ogenj zmanjšajte, zelenjavo prelijte<br />
s teriyaki omako in potresite s sezamovimi<br />
semeni.<br />
5<br />
Entrecote po počitku posolite in ga razrežite<br />
na osem kosov – po dva kosa nabodite<br />
na nabodalo iz limonske trave in postrežite<br />
skupaj z zelenjavo teriyaki v voku z vročim<br />
čilijevim oljem.<br />
Aktualne cene in več informacij najdete v naši spletni trgovini in v prodajnem centru.
Change language