Bauhaus katalog
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SVEŽE Z ŽARA NA OGLJE<br />
Klobase so vedno del tega! V povprečju pojemo<br />
na leto 2,7 kg klobas po osebi. Če odštejemo<br />
vegane in vegetarijance, pa pojemo<br />
vsaj 3 kilograme – od otrok do starejših. To<br />
je več kot 30 klobas. In (skoraj) vse gredo čez<br />
žar, natančneje čez žar na oglje, saj nikjer<br />
drugje klobasa na žaru ne dobi tako odličnega<br />
okusa in skorje, ne da bi se zažgala.<br />
Enako velja za zrezek.<br />
Dobršen del porabe mesa se pripravi na<br />
žaru. Druženje ob žaru je ena izmed najljubših<br />
zabav v prostem času. Pri peki na<br />
žaru nista pomembna hitrost in brezhibna<br />
čistoča, temveč skupna izkušnja in za to ni<br />
boljšega mesta kot klop okoli žara na oglje.<br />
Mimogrede: Svetovna prestolnica pečenic ni<br />
v Nemčiji. Tudi če Nürnbergčani tega nočejo<br />
priznati – gre za Sheboygan na<br />
obali Velikih jezer v zvezni državi<br />
Wisconsin na severovzhodu ZDA.<br />
Tu se dobesedno vse vrti okoli<br />
'Brat', kakor Američani ljubkovalno<br />
pravijo klobasi na žaru.<br />
Obstajajo celo predpisi o čistosti<br />
in pripravi - 'Brother Oath' ali<br />
prisega za bratwurst. Obisk in uživanje te<br />
specialitete v trdem pecivu je vsekakor priporočljiv!<br />
TAKO DANES PEČEMO<br />
KLOBASE NA ŽARU!<br />
Žar segrejte na pribl. 200°C.<br />
Brez odprtega ognja. Klobase<br />
pecite pribl. 10 - 15 minut v<br />
posrednem predelu pod<br />
pokrovom. Zapecite jih na<br />
direktnem ognju<br />
1<br />
Nikoli ne pecite na žaru v zaprtih<br />
prostorih. Ogljikov monoksid<br />
tiho ubija!<br />
2<br />
BODITE POZORNI<br />
PEKA NA ŽARU, TODA VARNO!<br />
Vse vrste pospeševalnikov žara so<br />
prepovedane. Bencin, žganje in<br />
podobno nimajo mesta na žaru. Grozi<br />
nevarnost požara!<br />
21<br />
3<br />
Žar mora imeti varno podlago.<br />
Po možnosti na ravni, ognjevarni<br />
površini.<br />
4<br />
Pustite, da se pepel ohladi čez<br />
noč. Ni brez razloga na košu za<br />
smeti napis "ne stresajte vanj vročega<br />
pepela!"<br />
ŽARI NA OGLJE<br />
5<br />
Če se plamen dvigne na rešetki:<br />
zaprite pokrov – nikoli ne gasite<br />
z vodo!<br />
DODATKI ZA VARNO PEKO NA ŽARU<br />
LESENO OGLJE<br />
2,5 kg, nepogrešljivi vir goriva ob<br />
pripravi jedi na žaru, kakovostno oglje,<br />
optimalna temperatura pečenja<br />
26806921 | 4,69<br />
Weber Rokavica za žar<br />
univerzalna velikost<br />
22626561 | 15,99<br />
Posoda za hitro<br />
pripravo žerjavice<br />
Hitro prižiganje briketov, enostavna<br />
uporaba in rokovanje s toplotno zaščito.<br />
20063302 | 9,99<br />
KINGSTONE ELEKTRIČNI VŽIGALNIK ZA ŽAR<br />
Enostaven in hiter za uporabo, s širokim kovinskim<br />
okvirjem in toplotno izoliranim ročajem,<br />
trajna uporaba, brez dodatnih snovi za vžig.<br />
20632757 | 19,99<br />
Aktualne cene in več informacij najdete v naši spletni trgovini in v prodajnem centru.