PLAN I PROGRAM - Hemijski tehničar u farmaceutskoj proizvodnji (Hemijska škola Tuzla)

BOSNA I HERCEGOVINA
FEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINE
TUZLANSKI KANTON
MINISTARSTVO OBRAZOVANJA
I NAUKE
BOSNIA AND HERZEGOVINA
FEDERATION OF BOSNIA AND
HERZEGOVINA
TUZLA KANTON
MINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE
STRUKA:
ZVANJE:
PREDMET:
RAZRED:
HEMIJSKA
HEMIJSKI TEHNIČAR U FARMACEUTSKOJ PROIZVODNJI
KONTROLA FARMACUTSKIH PROIZVODA SA
VJEŽBAMA
ČETVRTI - IV
Zadaci nastave predmeta kontorle farmaceutskih proizvoda sa vježbama su:
• upoznavanje sa opštim standardnim metodama ispitivanja kvaliteta farmaceutskih
proizvoda
• da učenici savladaju savremene metode ispitivanja sirovina, poluproizvoda i gotovih
proizvoda farmaceutske industrije.
• razvijanje interesovanja, logičkih rasuđivanja i donošenja zaključaka kod učenika.
NAZIV TEMATSKE CJELINE
Fond časova po nastavnom planu i
programu
1. Ispitivanje sirovina 20
2. Ispitivanje poluproizvoda 8
3. Ispitivanje gotovoih proizvoda 32
UKUPNO: 60
SADRŽAJ NASTAVNIH JEDINICA
1. Ispitivanje sirovina
• Uzimanje uzoraka (čvrstih, tečnih i polučvrstih),
• Određivanje fizičkih konstanti sirovina
- Određivanje gustine
- Određivanje tačke stinjavanja
- Određivanje indeksa refrakcije
- Organoleptička ispitivanje
• Ispitivanje vode
- Određivanje p i m alkaliteta
- Određivanje tvrdoće vode
- Određivanje biološke potrošnje oksigena
- Bakteriološko ispitivanje vode
- Uzimanje uzoraka za analizu
- Određivanje broja kolifornih bakterija
- Određivanje ukupnog broja bakterija
• Određivanje hemijskih konstanti kod masti
- Određivanje kiselinskog broja
- Određivanje saponifikacionog broja
- Određivanje jodnog broja
- Određivanje peroksidnog broja
2. Ispitivanje poluproizvoda
84 | S t r a n i c a