PLAN I PROGRAM - Hemijski tehničar u farmaceutskoj proizvodnji (Hemijska škola Tuzla)

BOSNA I HERCEGOVINA
FEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINE
TUZLANSKI KANTON
MINISTARSTVO OBRAZOVANJA
I NAUKE
BOSNIA AND HERZEGOVINA
FEDERATION OF BOSNIA AND
HERZEGOVINA
TUZLA KANTON
MINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE
Vježba broj 5. (4 časa): Dobivanje čistih kultura
• Upoznati učenike sa načinom dobivanja čistih kultura i sredstvima za rad (mikroskop, hranjiva
podloga, pribor i mikrobiološka kultura).
Vježba broj 6. (4 časa): Brojanje mikroorganizama
• Upoznati učenike sa načinom brojanja mikroorganizama.
Vježbabroj 7. (4 časa): Proizvodnja etil alkohola
• Upoznati učenike sa alkoholnim vrenjem i osobinama kvasca. Sredstva za rad: kultura kvasca,
mikroskop, mikrobiološki pribor.
Vježba broj 8. (2 časa): Mliječna fermentacija
• Upoznati učenike sa mikroorganizmima i tehnologijom dobivanja mliječne kiseline.
Vježba broj 9. (2 časa): Sirćetna kiselina
• Upoznati učenike sa mikroorganizmima i tehnologijom dobivanja sirćetne kiseline.
Vježbabroj 10. (2 časa): Limunska fermentacija
• Upoznati učenike sa mikroorganizmima i tehnologijom dobivanja limunske kiseline.
Vježbabroj 11. (6 časova): Dobivanje biomase (viših gljiva, kvasaca i algi)
• Upoznati učenike sa načinom dobivanja biomase viših gljiva, kvasaca i algi.
Vježbabroj 12. (2 časa): Mikrobiološka proizvodnja vitamina
• Upoznati učenike sa tehnologijom dobivanja vitamina.
Vježba broj 13. (2 časa): Mikrobiološka proizvodnja enzima
• Upoznati učenike sa tehnologijom dobivanja enzima.
Vježbabroj 14. (2 časa): Mikrobiološka proizvodnja aminokiselina
• Upoznati učenike sa tehnologijom dobivanja aminokiselina.
Vježba broj 15. (4 časa): Uticaj antibiotika na bakterije
• Osposobiti učenike za određivanje uticaja antibiotika na bakterije
Vježba broj 16. (6 časova): Mikrobiološka analiza vode
• Osposobiti učenike za mikrobiološko ispitivanje vode.
Vježba 17. (4 časa): Mikrobiološka analiza vazduha i radnih površina
60 | S t r a n i c a