PLAN I PROGRAM - Hemijski tehničar u farmaceutskoj proizvodnji (Hemijska škola Tuzla)

BOSNA I HERCEGOVINA
FEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINE
TUZLANSKI KANTON
MINISTARSTVO OBRAZOVANJA
I NAUKE
BOSNIA AND HERZEGOVINA
FEDERATION OF BOSNIA AND
HERZEGOVINA
TUZLA KANTON
MINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE
LABORATORIJSKE VJEŽBE IZ TEHNOLOŠKE MIKROBIOLOGIJE
Razred: III (treći)
Godišnje časova: 70
Laboratorijske vježbe:
R. br. NAZIV LABORATORIJSKIH VJEŽBI BROJ ČASOVA
1. Mikrobiološka laboratorija 2
2. Bojenje mikroorganizama 4
3. Mikroskop i mikroskopiranje 2
4. Hranjive podloge 4
5. Dobivanje čistih kultura 4
6. Brojanje mikroorganizama 4
7. Proizvodnja etil alkohola 4
8. Mliječna fermentacija 2
9. Sirćetna fermentacija 2
10. Limunska fermentacija 2
11. Dobijanje biomase (viših gljiva, kvasaca i algi) 6
12. Mikrobiološka proizvodnja vitamina 2
13. Mikrobiološka proizvodnja enzima 2
14. Mikrobiološka proizvodnja aminokiselina 2
15. Uticaj antibiotika na bakterije 4
16. Mikrobiološka analiza vode 6
17. Mikrobiološka analiza vazduha i radnih površina 4
18. Mikrobiološka analiza biljnih proizvoda 4
19. Prebrojavanje kvasca i plijesni 4
20. Prebrojavanje bakterija 6
UKUPNO: 70
Sadržaj laboratorijskih vježbi:
Vježba broj 1. (2 časa): Mikrobiološka laboratorija
• Upoznati učenike sa mikrobiološkim laboratorijem i pravilima rada i ponašanja.
Vježba broj 2. (4 časa): Bojenje mikroorganizama
• Upoznati učenike sa vrstama bojenja mikroorganizama (prosto i složeno bojenje).
Vježba broj 3. (2 časa): Mikroskop i mikroskopiranje
• Upoznati učenike sa osnovnim dijelovima mikroskopa i obučiti ih pravilnom rukovanju.
Vježba broj 4. (4 časa): Hranjive podloge
• Upoznati učenike sa vrstama hranjivih podloga, pripremom i zasijavanjem, kosi agar, površinski,
duboki agar.
59 | S t r a n i c a