PLAN I PROGRAM - Hemijski tehničar u farmaceutskoj proizvodnji (Hemijska škola Tuzla)
BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINETUZLANSKI KANTONMINISTARSTVO OBRAZOVANJAI NAUKEBOSNIA AND HERZEGOVINAFEDERATION OF BOSNIA ANDHERZEGOVINATUZLA KANTONMINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE4. Proteini• Fizičko – hemijska svojstva proteina, sastav i strukture. Globularni i fibrilarni proteini.• Složeni proteini hemoglobin i mioglobin, kriva saturacije hemoglobina.• Imunoglobulini. Imunost i imuni sistem.• Metabolizam aminokiselina.• Poremećaj metabolizma proteina.5. Ugljikohidrati• Opšta svojstva ugljikohidrata i podjela: Monosaharidi, disaharidi i polisaharidi• Glukoza u krvi. Dijagnoza šećerne bolesti.• Glikogeni i glikogenoze.• Krebsof ciklus6. Lipidi• Opšta svojstva lipida. Trijacilgliceroli.• Lipidi koji izgražuju biomembrane: fosfolipidi, glikolipidi i steroli.• Varenje i apsorpcija lipida.• Poremećaj metabolizma lipida (sfingolipidoza i hiperlipoproteinemije)7. Enzimi I koenzimi• Opšta svojstva enzima. Mehanizam djelovanja i specifičnosti enzima. Regulacija metabolizmapomoću enzima.• Kinetika enzimskih reakcija.• Klasifikacija enzima. Koenzim i prostetska grupa. Koenzimi oksidoreduktaza.• Koenzimi transferaza. ATP koenzim.• Koenzimi C1 i C2 metabolizam. Piridoksal – fosfat i kobalamin koenzimi.8. Krv• Fizičko hemijske osobine i sastav krvi• Proteini krvne plazme. Elektroforeza proteina krvne plazme.• Dijagnostički značaj određivanja hemoglobina u krvi• Klinički značaj određivanja serumskog željeza i kapaciteta sa vezivanjem željeza (TIBC IUIBC)1. Žuč i žučne boje• Vrste žuči uloge i sastav. Žučne boje.• Razgradnja hemoglobina, metabolizam žučnih boja bilirubin u plazmi.10. Urin• Fizičko – hemijska svojstva urina. Sastav urina i tipovi pregleda urina.• Patološki sastojci urina.• Urea kreatinin, mokraćne kiseline.11. Vitamini• Opšta svojstva i značaj vitamina. Liposolubinilni vitamini. Vitamin A.• Dnevne potrebe, uloga i deficit D,E i K vitamina.• Hidrosolubilni vitamini. Vitamini B kompleksa.• Svojstva i značaj askorbinske kiseline. Dobijanje C vitamina.52 | S t r a n i c a
BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINETUZLANSKI KANTONMINISTARSTVO OBRAZOVANJAI NAUKEBOSNIA AND HERZEGOVINAFEDERATION OF BOSNIA ANDHERZEGOVINATUZLA KANTONMINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE12. Hormoni• Regulacija, izlučivanje i mehanizam djelovanje hormona. Hormoni hipofize.• Hormoni štitne žlijezde, paraštitnih i nadbubrežnih žlijezda.• Hormoni pankreasa i polnih žlijezda.13. Antibiotici• Biohemijsko dejstvo antibiotika. Proizvodnja antibiotika.• Streptomicin, tetraciklin, pencilin, cefalosporin i hloramfenikol.UPUSTVO ZA REALIZIRANJE PROGRAMANastava je teoretskog karaktera i izvodi u učionici. Biohemija predstavlja jednu od naučnihoblasti koja će poslužiti učenicima kao osnov za uspješnije praćenje nastave iz drugih stručnihpredmeta. Izučavanjem programa biohemije počinje upoznavanjem sa značenjem ove nauke zaindustrijsku farmaceutsku proizvodnju. Tematske cjeline o građi ćelije su izostavljene jer se smatrada su učenici stakli znanje o tome iz nastave biologije, kako bi se izbjeglo nepotrebno dupliranje unastavi. Veći dio pomenutih nastavnih cjelina treba da se bazira na izučavanje metabolizma proteina,ugljikohidrata, enzima, lipida, vitamina i hormona, te na njihovom značaju u dijagnostici i kliničkojbiohemiji, a znanje o hemijskim strukturama učenici stiču iz predmeta organska hemija. Tematskacjelina o antibioticima je neizostavna u izučavanju biohemije ali u ovom slučaju ne zahtjeva veći fondsati od predviđenog, s obzirom da se učenici upoznavaju sa opštim svojstvima antibiotika upredmetu Botanika sa farmakognozijom, koju izučava u predhodnoj godini.53 | S t r a n i c a
- Page 1 and 2: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 3 and 4: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 5 and 6: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 7 and 8: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 9 and 10: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 11 and 12: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 13 and 14: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 15 and 16: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 17 and 18: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 19 and 20: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 21 and 22: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 23 and 24: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 25 and 26: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 27 and 28: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 29 and 30: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 31 and 32: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 33 and 34: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 35 and 36: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 37 and 38: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 39 and 40: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 41 and 42: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 43 and 44: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 45 and 46: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 47 and 48: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 49 and 50: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 51: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 55 and 56: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 57 and 58: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 59 and 60: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 61 and 62: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 63 and 64: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 65 and 66: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 67 and 68: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 69 and 70: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 71 and 72: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 73 and 74: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 75 and 76: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 77 and 78: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 79 and 80: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 81 and 82: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 83 and 84: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 85 and 86: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 87 and 88: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 89 and 90: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 91 and 92: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 93 and 94: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 95 and 96: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 97 and 98: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 99 and 100: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 101 and 102: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
BOSNA I HERCEGOVINA
FEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINE
TUZLANSKI KANTON
MINISTARSTVO OBRAZOVANJA
I NAUKE
BOSNIA AND HERZEGOVINA
FEDERATION OF BOSNIA AND
HERZEGOVINA
TUZLA KANTON
MINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE
4. Proteini
• Fizičko – hemijska svojstva proteina, sastav i strukture. Globularni i fibrilarni proteini.
• Složeni proteini hemoglobin i mioglobin, kriva saturacije hemoglobina.
• Imunoglobulini. Imunost i imuni sistem.
• Metabolizam aminokiselina.
• Poremećaj metabolizma proteina.
5. Ugljikohidrati
• Opšta svojstva ugljikohidrata i podjela: Monosaharidi, disaharidi i polisaharidi
• Glukoza u krvi. Dijagnoza šećerne bolesti.
• Glikogeni i glikogenoze.
• Krebsof ciklus
6. Lipidi
• Opšta svojstva lipida. Trijacilgliceroli.
• Lipidi koji izgražuju biomembrane: fosfolipidi, glikolipidi i steroli.
• Varenje i apsorpcija lipida.
• Poremećaj metabolizma lipida (sfingolipidoza i hiperlipoproteinemije)
7. Enzimi I koenzimi
• Opšta svojstva enzima. Mehanizam djelovanja i specifičnosti enzima. Regulacija metabolizma
pomoću enzima.
• Kinetika enzimskih reakcija.
• Klasifikacija enzima. Koenzim i prostetska grupa. Koenzimi oksidoreduktaza.
• Koenzimi transferaza. ATP koenzim.
• Koenzimi C1 i C2 metabolizam. Piridoksal – fosfat i kobalamin koenzimi.
8. Krv
• Fizičko hemijske osobine i sastav krvi
• Proteini krvne plazme. Elektroforeza proteina krvne plazme.
• Dijagnostički značaj određivanja hemoglobina u krvi
• Klinički značaj određivanja serumskog željeza i kapaciteta sa vezivanjem željeza (TIBC I
UIBC)
1. Žuč i žučne boje
• Vrste žuči uloge i sastav. Žučne boje.
• Razgradnja hemoglobina, metabolizam žučnih boja bilirubin u plazmi.
10. Urin
• Fizičko – hemijska svojstva urina. Sastav urina i tipovi pregleda urina.
• Patološki sastojci urina.
• Urea kreatinin, mokraćne kiseline.
11. Vitamini
• Opšta svojstva i značaj vitamina. Liposolubinilni vitamini. Vitamin A.
• Dnevne potrebe, uloga i deficit D,E i K vitamina.
• Hidrosolubilni vitamini. Vitamini B kompleksa.
• Svojstva i značaj askorbinske kiseline. Dobijanje C vitamina.
52 | S t r a n i c a