Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
kan jag vara helt fri och lekfull. Jag är ett mega<br />
fan av matlagningsprogram och har alltid tänkt<br />
att det skulle vara otroligt kul att få vara med om<br />
en sådan resa. Jag såg en annons på Instagram<br />
och sökte utan att riktigt förvänta mig något utav<br />
det. Att få vara med i Sveriges Mästerkock har<br />
varit en otrolig upplevelse, det har känts lite som<br />
en overklig resa.<br />
På din första audition i programmet serverade<br />
du torskrygg, är det en av dina specialitéer?<br />
– Växer man upp i Göteborg och har sådan<br />
stadig tillgång till högklassig fisk är det det man<br />
lagar. Jag fiskade en del och åt mycket fisk under<br />
uppväxten så allt från havet gör mig lycklig. Kan<br />
inte direkt säga att jag har någon specialitet, jag<br />
lagar snarare nytt varje gång. Testar mig fram<br />
och ser vad som händer, ibland blir det magi<br />
ibland inte alls.<br />
Någon annan rätt du gärna bjuder på? Exempelvis<br />
när du har nära och kära på besök<br />
hemma.<br />
– Det beror helt på vilka gäster jag har på besök,<br />
jag vill gärna försöka laga för just de personerna<br />
som sitter kring bordet. Men pasta.. Pasta, gah<br />
vad fint det är.<br />
I programmet berättar du om hur du i framtiden<br />
vill ha ett hem som fungerar lite som ett<br />
värdshus, berätta mer om det!<br />
– Många i programmet har väldigt specifika tankar<br />
om vad de vill göra sen. Öppna restaurang,<br />
skriva kokbok eller bli professionell kock. För mig<br />
är ambitionen mer diffus och romantisk. Jag har<br />
en dröm om ett vackert stenhus, omgivet av solljus<br />
och natur. Jag är som lyckligast när konsten,<br />
maten, vinet och människorna är sammankopplade.<br />
Det rätta huset hade kunnat skapa den<br />
miljön tror jag. Där samtal löper fritt, där vinet<br />
flödar obegränsat och det alltid luktar nybakat<br />
bröd. En diffus dröm det må vara, men vad vore vi<br />
utan drömmar?<br />
Vad är planerna framåt? Kommer vi<br />
få se dig både inom konstvärlden och<br />
matlagningsvärlden?<br />
– Just nu målar jag för fullt inför den kommande<br />
utställningen och garvar över att se mitt egna ansikte<br />
på TVn. Om det blir matlagning på professionell<br />
nivå är jag ännu osäker på, men att laga<br />
för den som är hungrig kommer jag alltid göra!<br />
Men håll utkik för utställningen.<br />
djungeltrumman.se 39
Change language