Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
intervju<br />
Hos Dugges Pils<br />
är alla välkomna<br />
Dugges har sedan starten 2005 närt en dröm om att öppna ett eget<br />
ställe. I år slog drömmen in och Dugges har slagit upp dörrarna till<br />
Dugges Pils som vill att du ska stiga in i deras egna lilla universum precis<br />
mellan långgatorna och Linné.<br />
text: Amanda Båmstedt foto: Kalle Sanner<br />
I juni fick Dugges lite skämtsamt frågan om de<br />
ville ta över Omnipollos gamla lokaler. De hade<br />
egentligen stängt med avsikt att öppna igen men<br />
när det stod klart att Omnipollo skulle lämna<br />
lokalen var Dugges ett självklart val. Tomas Halberstad,<br />
varumärkesansvarig på Dugges, berättar<br />
att de först skrattade lite åt förslaget men ju<br />
mer de tänkte på det desto tydligare blev det att<br />
deras förslag inte var så dumt ändå.<br />
Tomas: Hade inte Omnipollo erbjudit oss lokalen<br />
så hade vi nog inte öppnat en bar, definitivt inte<br />
under dessa tider. Men nu blev det så, det var<br />
lyckliga omständigheter.<br />
Lokalen som ligger i hörnet vid Nordhemsgatan<br />
och Plantagegatan har gjorts om rejält sedan<br />
Dugges tog över lokalen. Hjärnan bakom Dugges<br />
Pils inredning är inrednings- och möbeldesignern<br />
Staffan Holm. Han har ansvarat för projektet som<br />
bär en känsla av Dugges värdegrund där nyfikenhet<br />
och öppenhet är ledord i skapandet av en<br />
hemtrevlig atmosfär.<br />
Staffan: Det ska bli svårt att få folk att gå hem.<br />
Dugges har haft som tema att inspireras av en<br />
ölsort när man öppnar en restaurang och här är<br />
det pils som vi hämtar inspiration ifrån. Det finns<br />
en väldigt stark grafisk profil där du kan hitta<br />
16 djungeltrumman.se
Change language