Gospodinjstvo 6, SDZ, 2020

2 O prehrani
Energijska vrednost
319 kcal / 1335 kJ
Na embalaži prehranskih izdelkov piše,
koliko kilodžulov vsebuje neko živilo.
Običajno zraven tudi piše, koliko je
to v kilokalorijah (kcal). Iz kilokalorij
izračunaš kilodžule tako, da vsako
kilokalorijo (kcal) pomnožiš s 4,2.
Primer izračuna: 2 kcal × 4,2 = 8,4 kJ.
Morda si težko predstavljaš, da je v neki hrani
desetkrat več energije kot v drugi. Količino energije
v hranilnih snoveh imenujemo energijska vrednost.
Merimo jo s kilodžuli (okrajšava kJ). Kako velike so
razlike med živili, prikazuje diagram.
Ko bereš knjigo, v eni uri porabiš približno 320 kilodžulov. Ko pa
igraš odbojko, v eni uri lahko porabiš približno 3200 kilodžulov.
2.
Za eno uro spanja porabiš približno 285 kJ energije. Koliko kJ energije porabiš, če spiš osem ur?
3.
Razmisli, s katero svojo dejavnostjo porabiš
največ energije in s katero najmanj.
V spodnji preglednici k vsakemu živilu napiši, katere hranilne snovi vsebuje največ. Nato
obkroži pet živil, s katerimi bi pridobil/-a največ energije.
Živilo Kcal v 100 g živila Hranilna snov
mleko 64
riba 287
svež pomarančni sok 45
margarina 729
jogurt 61
krompir 87
jajce 162
makaroni 361
beli kruh 234
grozdje 60
špinača 26
23
Razmisli, katero živilo v
preglednici ima najmanj
energije. Zakaj?