ÇIRMIKTIMEYVE VE SEBZEBAHÇESİPARSEL PARSEL BETON OLUYORÇIRMIKTININ LİDERİ KİRAZÇırmıktı’nın enönemli meyvesikiraz. Yenen etlibölümünden başka,sapı kaynatılıpçay, yaprağı dünyatatlısı sarma, dalıtandıra ateş oluyor.ÇIRMIKTI’DA HERMEYVE YETİŞİRMalatya’nın en önemliürünü kayısı olmasınarağmen Çırmıktı’daesamesine dahi rastlanmazancak elmadanüzüme onlarcameyve yetişir.
Her tür meyvenin yetiştiği Çırmıktı’dakirazın yeri bir başka.Etinden, yaprağından, sapındanyararlanılan kiraz, Çırmıktı’da liderliğihiçbir zaman kayısıya kaptırmaz. Birmeyve ki aşısı başka güzel, çok afedersinizaşı yapılmayana yerelde öyle derlerpiçi başka güzel. Yaprağından dünyatatlısı sarma yapılır. Sapını kaynat, çayyap zayıfla. Bu meyve, adına festivaldüzenlenir.Malatya genelinde ilk sırada bulunankayısıyı Yeşilyurt’ta geride bırakankiraz, etli ve tatlı olup, aynı zamandahalkın önemli gelir kaynağı. Kayısınınesamesinin okunmadığı yörede cevizden,üzüme, elmadan şeftaliye hermeyveyi bulmak, tatmak mümkün.Yazı başka, kışı başka güzeldir.Kiraz başta olmak üzere, elması, armutu,dutu, kızılcığı, vişnesi, şeftalisi, ceviziile Malatya’nın en güzel bahçe tarımınınyapıldığı yöredir Çırmıktı. Mesire yerlerindedoğa ile baş başa vakit geçirmek,yeşile ve suya doymak bu yerleşimalanının en büyük özelliğidir.BAHÇELERAÇIK KAFEOLUYORHer tür meyvenin yetiştiği, yeşilinbütün tonlarının bulunduğu, sulak,mesire alanlarının olduğubir yerdir Çırmıktı. Malatya’nınbir mahallesidir. Bu özellikleri veMalatya’ya sunduğu imkanlarıylabelkide dünyada tektir.Özellikle yaz aylarının başlamasıile birlikte Çırmıktı dolar taşar.Manavlar, kasaplar ve fırınlar hileyekaçmadan gelen misafirlerinrahat etmesi için çalışırlar.Bağlarında üzüm, bahçelerindemeyve ve sebze yetiştirilir.İl merkezine yakınlığı nedeniyleyok olmaya doğru da hızla gitmektedir.Yeşilyurt doğal verimliliğininyanı sıra tekstil alanında da birnumaradır. Bu nedenle sürekligöç vermiş, bağlar bahçelersatılmış, armutlar, elmalar, kirazlarkesilip yerine binalar yükselmeyebaşlamış. Bu yıkımTecde’yi yok etmiş, ÇırmıktıMahallesine doğru hızla ilerlemektedir.KİRAZ TOPLAMAK SANATTIRYeşilyurt’ta kiraz toplamakbir sanattır.Nazik dalları her ankopabilir, 2 kiraz içinkoca dala zarar verilmemelidir.Hasadsırasında kuşlarınhakkıda unutulmaz.
Change language