glam_148 26/7/08 1:15 Page 148 Glam PUTOVANJA Usvijetu je velika potraænja za biserima, posebno za takozvanim perlama juænih mora, pa farme za uzgoj bisera u Indoneziji nisu rijetkost. Ipak, malo njih je otvoreno za posjetitelje poput Atlas Pearl Farm na sjevernom dijelu otoka Balija, u pokrajini Buleleng: aranæmani za posjet farmi stoje oko 200 dolara, a prodaju se u hotelima tamoπnjeg turistiËkog srediπta, grada Kute na jugu otoka. Otamo pa do uzgajaliπte putuje se oko Ëetiri sata, i to uskom cestom koja vijuga preko planinskih prijevoja i kroz brojna naselja u kojima su turisti rijetka pojava. Posljednja stanica je selo Penyanbangan, dvadesetak minuta voænje udaljeno od farme: jedino u tom mjestaπcu moguÊe je naÊi smjeπtaj, a otamo se kreÊe u razgledanje tog gotovo netaknutog dijela svijeta. Meappleu posjetiteljima Atlas Pearl Farme bila je nedavno zagrebaËka stilistica Ines Hörnlein, koja veÊ Ëetiri godine æivi na Baliju, a poznaje i vlasnika uzgajaliπta, Australca Michaela Taylora. - ZahvaljujuÊi Michaelu vidjela sam viπe nego πto se pokazuje obiËnim turistima. Bila sam u laboratoriju u kojem se uzgajaju larve πkoljaka te alge kojima ih hrane, potom smo isplovili na more, gdje πkoljke bisernice rastu u svom prirodnom ambijentu i gdje pristup posjetiteljima inaËe nije dopuπten. DomaÊini su me pozvali da im se pridruæim u ËiπÊenju πkoljaka od algi i morskih spuævi, πto je potrebno kako bi im se omoguÊila bolja prehrana. To je dugotrajan posao, koji se radi tupim noæevima, na malim drvenim splavovima, a tih stanica - kako ih zovu - na farmi ima sveukupno desetak - priËa Ines, koja je se zaposlenicima uzgajaliπta provela cijeli dan. Biseri rastu u tijelima najveÊih morskih kamenica, Pinctada maxima, a njihova veliËina se kreÊe od 9 do 20 mm. Te πkoljke æive isklju- Ëivo u tropskim morima - oko sjeverne Australije, Indonezije, Burme, Filipina, Malezije, Tajlanda i juæne Kine. Biseri iz tih πkoljaka smatraju se najkvalitetnijima, a najcjenjenijim uzgajaliπtem - upravo Atlas Pearl Farm. - Svaki dio uzgajaliπta mora biti u skladu s prirodom, kako se ne bi naruπila ravnoteæa okoliπa, jer se jedino tako moæe odræavati kvaliteta bisera - priËa Ines Hörnlein, koja je fascinirana kompliciranim procesom uzgoja. Naime, u laboratorijima na farmi uzgajaju se jajaπca kamenica, koja se nakon oplodnje stavljaju u inkubatore, gdje se nakon 20 sati razviju u larve. Larve, to jest liËinke, hrane se u idealnim uvjetima posebno uzgojenim algama vrhunske kvalitete. Kad larva naraste dva milimetra, za πto joj treba oko tri tjedna, hvata se za mreæe koje se potom spuπtaju u ocean. U moru je, naime, postavljen plutajuÊi sistem mreæa sastavljen od 60 kilometara uæadi, 5000 bova i 400 tona æeljeza koje ima funkciju sidra. Svaka dva mjeseca, kako raste, bisernica se premjeπta iz mreæe u mreæu te se nakon dvije godine vraÊa u laboratorij gdje se u sterilnim uvjetima u πkoljku stavlja organski zametak. Nakon te male “operacije” πkoljke se vraÊaju u more, gdje ostaju joπ dvije godine - koliko je potrebno da od zametka nastane biser. ©koljka uoËi “operacije” mora, baπ kao i Ëovjek, 24 sata biti na dijeti i stoga se stavlja u kontejnere s proËiπÊenom morskom vodom. 1 2 1. Sjediπte Atlas Pearl Farme smjeπteno je uz obalu na sjevernom dijelu otoka 2. U πkoljku se stavlja organski zametak od kojeg onda nastaje biser 3. Mreæe od prirodne πpage, na koje su smjeπtene larve, spuπtaju se u more i ondje ostaju dvije godine 3 Svaki biser je drukËije veliËine i oblika, a vredniji su oni veÊi, pravilniji i sjajniji. Boja nije toliko bitna, a perle juænih mora mogu biti plaviËaste, zlatne i bijele. - Fascinantan je i taj prizor u laboratoriju: æene koje ondje rade s velikom njeænoπÊu otvaraju æive πkoljke, u koje polaæu buduÊe bisere. InaËe, na farmi vlada opuπtena atmosfera, a to i ne Ëudi s obzirom da su svi na otoku takvi - opuπteni i ljubazni. Vlasnik je u laboratorijima i u uzgajaliπtu zaposlio iskljuËivo lokalno stanovniπtvo, pruæivπi im tako πansu da poboljπaju egzistenciju. Svima su osigurani vrhunski uvjeti rada, a kad radni dan traje deset ili viπe sati - jer takvi su poslovi poput ËiπÊenja πkolja - uprava inzistira da se radnicima zauzvrat osiguraju obroci po æelji. Hrana se nekoliko puta na dan donosi na te stanice, radnici imaju pravo na odmor, a upravitelj farme kaæe da se ljudi koji rade moraju njegovati baπ kao i kamenice, jer je dobra atmosfera osnova svakog poslovnog uspjeha - kaæe Ines Hörnlein, koja je u tamoπnjem show-roomu vidjela prekrasne komade bisernog nakita. Neke su primjere izradili lokalni majstori, a neke svjetski dizajneri. Biseri se, inaËe, mogu kupiti i na komad, a cijena se kreÊe od 200 pa do nekoliko tisuÊa dolara. Nedavno je, primjerice, baπ na Atlas Pearl Farmi prodan biser za deset tisuÊa dolara. Moæda zvuËi mnogo, kaæe Ines Hörnlein, no kad se uzme u obzir koliko truda i vremena treba da se doapplee do jednog bisera, ta cijena i nije prevelika. ■
glam_149 26/7/08 1:15 Page 149